Зөгийн балны үнэр, шинэхэн чангаанзны ширхэг бүхий нарийхан агаартай хөвөн бялуунаас илүү амттай зүйл юу байж болох вэ! Энэхүү хөвөн зөгийн бялууг үдээс хойш зуушаар хийх эсвэл үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дараа амттангаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр шинэ чангаанз;
- - 230 гр гурил;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр байгалийн зөгийн бал;
- - 5 өндөг;
- - 2 халбага нимбэгний шүүс;
- - 1 халбага нимбэгний хальс;
- - 1 халбага жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ чангаанзыг зайлж, талыг нь хувааж, нүхийг нь ав.
Алхам 2
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг зөгийн бал, элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана. Шарыг цагаанаас ялгаж (өндөгийг өрөөний температурт авах хэрэгтэй!), Шар тосоо цөцгийн тос дээр нэмээд хоёр минут байлгана.
Алхам 3
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, зөгийн бал-цөцгийн тос дээр нэмээд дахин холино.
Алхам 4
Өндөгний цагаан ба нимбэгний шүүсийг тус тусад нь өтгөн хөөс үүсэх хүртэл зодож зуурсан гуриландаа хийж зуурна.
Алхам 5
Маягтыг жигд цаасаар урьдчилан хучиж, талыг нь тосоор бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа дотор нь тавь. Дээрээс нь чангаанзны талыг нь байрлуул. Энэ хэмжээний зуурмагийн хувьд 26 см диаметртэй хэвийг авах нь дээр.
Алхам 6
Бялууг 35 градусын турш 190 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Зууханд анхаарлаа хандуулаарай - чангаанзны хөвөн зөгийн балны бялууг эрт орой хэзээ нэгэн цагт хийж болно. Үүний дараа хөргөнө, хэвнээс нь аваад нунтаг элсэн чихэр цацна.
