Нарийхан зуурмаг, амтат алим, зөгийн бал - энэ бол таны намрын өдрүүдийг гэрэлтүүлэх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр гурил;
- - чимх давс;
- - 1, 5 tsp жигд нунтаг;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 1 нимбэг;
- - 4 амтат алим;
- - 2 өндөг;
- - 170 мл сүү;
- - 2 tbsp. зөгийн бал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, өндөгийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай: өрөөний температурт байх ёстой бөгөөд цөцгийн тос зөөлрөх хэрэгтэй.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас нь салгаж, хатуу болтол нь хумсаар цохино. Хөргөгчинд хий.
Алхам 3
Зөөлөн цөцгийн тосыг хөнгөн цөцгийтэй цөцгий дээр элсэн чихэр нэмээд хүнсний процессорт цохино. Тосны холимогт шар нэмээд нэгэн төрлийн болтол дахин холино.
Алхам 4
Нимбэгний хальсаа аваад шүүсийг нь шахаж ав. Цөцгийтэй холимог дээр амтлагчаа нэмээд шүүсээ одоохондоо түр хойш тавь.
Алхам 5
Гурил, жигд нунтаг, давсыг том саванд шигшинэ. Цөцгийн тос-шар хольц дээр сүү, хуурай орц найрлагыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Нэмэлт бүрийн дараа сайн цохино.
Алхам 6
Үлдсэн орцондоо ташуурсан өндөгний цагаанаа нэмээд зөөлөн холино.
Алхам 7
Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 8
Зуурмагийг хэвэнд хийнэ (эхлээд цөцгийн тосоор тос түрхээд гурилаар цацна), дээрээс нь алимны зүсмэлүүдийг тавина. Хэрэв хүсвэл бялуугаа дээрээс нь бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд нэг цагийн турш явуулна.
Алхам 9
Зөгийн бал, нимбэгний шүүсийг саванд хийж халаана. Гөлгөр болтол холино. Бялуу бэлэн болмогц дээр нь гарсан соусаа асга. 5-7 минут зогсоод бүлээнээр үйлчил.
