Хүн бүхэн өтгөрүүлсэн сүүнд дуртай байдаг. Ялангуяа чанасан бол. Ялангуяа энэ нь бялууны нэг хэсэг бол. "Шоргоолжны мах" бол олон хүний бодлоор хамгийн амттай бялууны нэг боловч үүнийг бэлтгэх маш олон жор байдаг. Өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн балны цөцгийн жорыг туршиж үзээгүй хүмүүст бага зэрэг туршилт хийх нь сонирхолтой байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд
- - 3 өндөг
- - 1 багц чавга. цөцгийн тос (маргарин)
- - 4 аяга гурил
- - давс (хавчих)
- - сод (хавчих)
- - 1 tbsp. Сахар
- Цөцгийн хувьд
- - 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
- - 150 гр чавга. тос
- - 3 tbsp. зөгийн балны халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн эхний хийх зүйл бол өтгөрүүлсэн сүүг яг лаазанд буцалгана. Та ойролцоогоор 2 цаг хоол хийх хэрэгтэй. Өтгөрүүлсэн сүү буцалгаж байх үед цөцгийн тосоо (та маргарин авч болно) бага дулаанаар хайлуулж эсвэл ширээн дээр үлдээж зөөлрүүлээрэй.
Алхам 2
Дараа нь та том саванд элсэн чихэртэй өндөг зодож, давс, сод нэмээд цөцгийн тос нэмээд хэсэг хэсгээр нь гурил нэмээд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь огцом эргэж эргэх ёстой (заримдаа жоронд зааснаас арай илүү гурил шаардагдаж магадгүй юм). Зуурмагийг бүхэлд нь 8 тэнцүү хэсэгт хуваагаад хөлдөөгчид хөлдөөхөөр илгээнэ.
Алхам 3
Хэсэг хугацааны дараа та нэг хөлдөөсөн зуурсан гурил гаргаж аваад зуурсан гурилан дээрээ шууд бүдүүн ширхэгтэй үрж, бүх гадаргуу дээр жигд тарааж байх хэрэгтэй. Шарах шүүгээнд 180 хэм хүртэл алтан шаргал болтол жигнэнэ. Тиймээс бүх зуурсан гурилыг жигнэх хэрэгтэй. Зуурмагийн туузыг хамтад нь шатаасан тул гарган авсан жигнэмгийг гараар бутлах хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараагийн бэлтгэл хийх зүйл бол цөцгий юм. Тусдаа саванд хайлсан цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн балыг холино. Үр массыг жигнэмэг рүү хийнэ, сайтар холино. Энэ массаас ялтсууд дээр шоргоолж толгод бий болгоно. Үүнийг хүссэнээрээ гараараа эсвэл халбагаар хийх хэрэгтэй. Шөнийн турш бялууг хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь ер бусын амттай амттан бэлэн болно.
