Чангаанзны улирал нээлттэй боллоо! Витамин хангалттай авч, гэр бүлээ эрхлүүлэх цаг болжээ. Бид бэлэн найрлагаас маш энгийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Энэ нь ургамлын тос агуулдаг тул чихрийн хэмжээг таны үзэмжээр тохируулах боломжтой тул зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст тохиромжтой. Чангаанзыг интоор эсвэл чавгагаар орлуулбал интоорын хөвөн бялуу эсвэл чавганы бялуу сайхан болно. Өөртөө тусал!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол:
- холигч аяга - 1 ширхэг.
- хусуур эсвэл халбага - 1 ширхэг.
- жигд хуудас - 1 ширхэг.
- цаас эсвэл жигд дэвсгэр - 1 ширхэг.
- нунтаг шүүлтүүр - 1 ширхэг.
- Бүтээгдэхүүн:
- 300 грамм улаан буудайн гурил
- 150 мл kefir эсвэл тараг
- 120 мл үнэргүй ургамлын тос
- 1-2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс (хатаасан царцдас, амтаар сольж болно)
- 180 грамм элсэн чихэр
- Дээрээс нь 20 грамм элсэн чихэр
- 400 грамм орчим гүйлс
- 5-7 грамм жигд нунтаг эсвэл сод
- 3 өндөг
- элсэн чихэр, шүрших зориулалттай шанцай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол, аяга таваг бэлтгэ. Хоол хүнс өрөөний температурт байх ёстой. Ургамлын тосыг үнэргүй авах нь зүйтэй. Гүйлс бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, ясыг зайлуулж, зүсмэлүүдэд хуваана. Энд хамгийн сонирхолтой зүйл бол та зүсмэлүүдийг хэвээр нь үлдээж, зуурсан гурилын дунд нар шиг харагдана, эсвэл гүйлсний зүсмэл бүрийг хэсэг болгон хувааж, эгнүүлэн тавьж болно. Энэ нь хүн бүрт тохирохгүй, гэхдээ сүүлчийн тохиолдолд бэлэн жигнэмэгийг хэсэг хэсгээр нь хуваах нь хамгийн хялбар байх болно.
Алхам 2
Саванд хуурай найрлагыг холино: гурил, сод эсвэл жигд нунтаг, элсэн чихэр, хальс. Кефирийг ургамлын тос, өндөгөөр тусад нь эмульс болгоно. Халбагаар хутгана, зуурмаг холигчгүйгээр өснө. Хуурай ба нойтон орцуудыг нэгтгэнэ. Сайтар цэвэрлэ.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, гөлгөр, ирмэг ба жигд давхаргын талаар мартаж болохгүй. Дараа нь чангаанзыг зуурмаг дээр нурууг нь доош харуулан тараана. Тогтвортой байдлын үүднээс жимсийг бага зэрэг дарах нь дээр. Өргөсөн зуурмаг нь тэднийг бүрэн живүүлэхийг зөвшөөрөхгүй. Дээрээс нь халбагаар элсэн чихэр хийж жимсийг жигд цацна.
Алхам 4
Бисквитийг урьдчилан халаасан зууханд хийхийг зөвлөж байна. Та 180-200 градусын температурт 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэсний дараа хайруулын тавган дээр хөргөөд жигд цаасны ирмэгийг анхаарч үзээрэй.
Бага зэрэг хөргөсөн чангаанзтай жигнэмэгийг жижиг шигшүүрээр нунтаг сахараар цацаж, хэсэг болгон хувааж авна. Сайхан хооллоорой!
