Хүйтэн амттанг хайрлагчид шоколад-бөөрөлзгөнөтэй хөлдөөсөн бялууг хайрлах болно. Эдгээрийг дэлгүүрээс олоход хялбар бэлэн бялуу баазаас бэлтгэдэг. Бөөрөлзгөнө шинэхэн авах нь дээр. Шоколад жигнэмэг ба ванилийн зайрмагтай сайн зохицох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 300 гр жигнэмэгийн бялууны суурь (шоколад);
- - 250 гр бөөрөлзгөнө;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 1 кг зайрмаг;
- - 2 tbsp. бөөрөлзгөнө ликёр халбага;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хурц хутгаар тэгш өнцөгт хөвөн бялууг уртын дагуу дөрвөн нарийн боов болгон хуваана. Дараа нь хэсэг бүрийг хоёр хуваа. Нэг хүнд хоёр бялуу хэрэгтэй болно. Бөөрөлзгөнөтэй ликёроор царцдас бүрийг тарааж, тугалган цаасаар хучиж хөргөгчинд хийгээрэй.
Алхам 2
20x20 хэмжээтэй жигд хуудсыг жигд цаасаар доторлоорой. Элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө, нимбэгний шүүс, үлдсэн бөөрөлзгөнө ликёр зэргийг холигч дээр хийж жигд болтол нь зоддог. 125 мл нухашаа үлдээж, үлдсэн хэсгийг нь зайрмагтай хольж, хольцыг хэвэнд хийнэ. Хоёр цагийн турш хөлдөөгчид байрлуулна.
Алхам 3
Мөхөөлдөсийг хэвнээс нь аваад дөрөв хуваана. Ширээн дээр дөрвөн бялуу тавь, дээр нь зайрмагны зүсмэл тавиад дээр нь үлдсэн бялуугаар хучна. Илүүдэл зайрмагийг захаас нь авч хая. Бялууг хөргөгчинд хатууртал нь тавина.
Алхам 4
Бэлэн шоколадтай бөөрөлзгөнө хөлдөөсөн бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үлдсэн бөөрөлзгөнө нухашаар үйлчил, эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглээрэй.
