Киви манай дэлгүүрүүдийн лангуун дээр гарч ирээд удаагүй байна. Энэхүү жимсийг Шинэ Зеландад актинидийн үрээр үржүүлж байжээ. Жимс үндэслэж эхлэхэд Шинэ Зеландчууд маш их таалагдсан бөгөөд улс орны бэлгэдэл болох киви шувууг хүндэтгэн нэрлэжээ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хятадын актинидиа нь 1906 онд Шинэ Зеландад нэвтэрсэн боловч 73 жилийн өмнө киви өнөөгийн хэлбэрээр л гарч байжээ. Эхэндээ энэ жимсийг "хятадын үхрийн нүд" гэж нэрлэж байсан боловч дараа нь нэрийг нь өөрчилжээ.
Алхам 2
Энэхүү ургамлыг Шинэ Зеландад Александер Эллисон авчирсан бөгөөд тэрээр гоёмсог цагаан цэцэгтэй тул гоёл чимэглэлийн Михутао ургамлыг сонирхож эхэлжээ. Тэр үед жимс нь амтгүй, жижиг, хатуу байсан. Гэсэн хэдий ч Шинэ Зеландын цаг уурын нөхцөлд, сонирхогчийн цэцэрлэгчийн хүчин чармайлтын ачаар аварга том, маш амттай жимсээр тарьсан асар том лиана бут ургах боломжтой байсан бөгөөд энэ нь Шинэ Зеландын алдарт киви шувуутай төстэй байв. Ургамлын лианагийн өсөлтийн хурд өдөрт 20 см хүрч, ургац 2 өдөр тутамд боловсорч гүйцжээ.
Алхам 3
Тэд 30-аад онд тус улсад аж үйлдвэрийн хямрал дэгдэхэд ургамлын үр жимсний талаар олж мэдсэн. Ажилгүй болсон шуудангийн ажилтан Жеймс МакЛоклин ургамал тариалж эхлэхээр шийджээ. Тэрээр яг ижил хятадын үхрийн нүдийг олж, түүнийг борлуулах зорилгоор анх ургуулсан юм. Лиана маш хурдан өсч, асар том ургац өгчээ. Бусад бизнес эрхлэгчид түүний санаа бодлыг сонирхож, Шинэ Зеландын өнцөг булан бүрээс ирсэн хүмүүс кивигийн талаар сурч мэдсэн. Өнөөдөр дэлхий дээр жилд ойролцоогоор хоёр тэрбум жимсний зарагдаж байна.
Алхам 4
Киви нь маш олон төрлийн витамин агуулдаг. Нэг жимс нь өдөрт 1.5 витамин С, каротин, В1, В2, Е, РР амин дэм агуулдаг ба мөн их хэмжээний кали агуулдаг. Жимс нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний шархнаас салахад тусалдаг. Ургамлын үр жимс нь зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг анагаах ухааны хэд хэдэн судалгаа харуулсан.
