Эрүүл мэндийн судалгаагаар хүүхдийн хамгийн түгээмэл өвчин бол ходоодны үрэвсэл юм. Хүүхэд тань эрт ногоо, чанасан мах идэх дуртай болох тусам сайн байх болно. Эрүүл хооллолтын дүрмийг өөрийн үлгэр жишээн дээр харуулаарай: аль болох олон төрлийн хүнсний ногоогоор хоол хийж, хүүхдээ ямар нэгэн зүйл зуушаар хооллохгүй байхыг сургаарай. Хүүхэд, хоолны дэглэмийн талаархи хэд хэдэн жорыг бид таны анхааралд оруулав.
Алимтай манжин нухаш. 50-100 гр нишингэ зөөлөн болтол буцалгана, мах бутлуур эсвэл нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Алимны хальс, үрийг аваад сараалжтай болгоно. 1 литрийн саванд найрлагыг нь хольж, нэг халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос (10 гр) нэмнэ. Сайн холино, бага дулаанаар 8-10 минут буцалгана, үе үе хутгана. Үйлчлэхдээ тавагыг өөх тос багатай цөцгийтэй хамт амтлаарай.
Соррелийн чанасан тугалтай салат. 100 гр мах, татсан мах буцалгана. Хэдэн sorrel навчийг хальсалж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, нилээд цавчих. Буцалж буй усаа юүлээд 10 минут буцалгасны дараа усыг зайлуулна. Махтай хольж, dill, яншуй, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, өргөст хэмх, улаан лооль нэмнэ. Давс, чидун (наранцэцгийн) тосоор амтлана.
Алим, өргөст хэмхтэй цуккини салат. Жижиг zucchini, хальс, үрийг угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. 100 гр жижиглэсэн исгэлэн алим, нилээд жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх нэмнэ. Сайн холино, цөцгийтэй хамт амтална.
Цагаан будаатай тахианы шөл. Тахианы хөлийг сонгино, үндэс (лууван, селөдерей гэх мэт) -тэй хамт нэг литр усанд буцалгана. Шөлийг шүүнэ. Будааг (100 гр) ангилж, хэд хэдэн удаа зайлж, зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, будаагаа тахианы шөл рүү шилжүүлж, 3 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн яншуй, dill хамт үйлчил.
Хүүхэд идэж чадах хэмжээгээр хоол хийхийг зөвлөж байна. Зөвлөмж болгож буй хэсэг нь 150-200 гр-аас ихгүй байх ёстой. Үлдэгдлийг хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.
Хүүхэд 2 - 2, 5 цаг тутамд өдөрт 5-6 удаа идэх хэрэгтэй. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө 50 мл шүүсэн эсвэл бага зэрэг карбонатлаг рашаан уухыг зөвлөж байна. Зуушны хувьд хүүхдэдээ лууван, алим эсвэл өөх тос багатай тараг (Лактовит, Бифилакт гэх мэт) санал болго.
