Славян гэр бүлд зөгийн балаар хийсэн ундаа нь сайн сайхан байдлын шинж тэмдэг гэж үздэг байв. Энэ нь хэдэн арван жилийн турш хөгширсөн бөгөөд зөвхөн хамгийн ёслол төгөлдөр үйлчилдэг байсан - нялх хүүхэд төрөх эсвэл хурим хийх. Та зөвхөн мед идэж болно, хоол хийхийг хичээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1.5 литр цэцгийн зөгийн бал,
- 4.5 литр ус,
- 1.5 литр алимны шүүс,
- EC-1118 шампан дарс хийхэд 2 грамм мөөгөнцөр
- 6 халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1.5 литр цэцгийн зөгийн балыг саванд 4.5 литр бүлээн устай холино (шингэний түвшинг хэмжихэд мартагдашгүй). Холимогийг дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Буцалсны дараа бид галыг багасгаж, хөөс ялгарахаа болих хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хоол хийх явцад хөөсийг зайлуулна.
Алхам 2
Хөөс ялгарахаа больсон үед бүлээн усыг анхны түвшинд нэмнэ. Буцалсны дараа савыг гал дээрээс ав. Үүнийг ойролцоогоор 30 градус хүртэл хөргөнө. Дараа нь 30 градус хүртэл халаасан алимны шүүс нэмээд холино.
Алхам 3
2 грамм мөөгөнцрийг бүтэн шилэнд шингэлээд алчуураар таглаад 20 минут байлгана.
Алхам 4
Бид шилэн савыг угааж, ариутгаж, хатаана. Дотор нь цатгалаа хий. Шингэрүүлсэн мөөгөнцөр нэмж, усны битүүмжлэл суурилуулж, исгэх зориулалттай харанхуй газар (өрөөний температурт) нэг сарын турш байрлуулна.
Алхам 5
30 хоногийн дараа хуруу шилийг нухчин өөр саванд хийнэ, тунадасыг орхи. Усны битүүмжлэлийг суурилуулаад хэд хоног байлгаад дахин асгаад тунадасыг үлдээгээрэй. Үнэн хэрэгтээ, нугасыг бэлэн гэж үзэж болох боловч үүнийг карбонатжуулалтанд оруулах нь илүү дээр юм, өөрөөр хэлбэл үүнийг хийээр дүүргэх хэрэгтэй.
Алхам 6
6 литрийн шилийг угааж, ариутгаад хатаана. Лонх бүрт элсэн чихэр хийнэ (нэг шил тутамд 1 халбага). Нунтаг хийнэ (цутгахад сифон ашиглах нь дээр), эргүүл.
Алхам 7
Бид лонхыг гурван долоо хоногийн турш харанхуй газар байрлуулсан (та дулаан газар тавьж эсвэл өрөөний температурт үлдээж болно). Алимны мод бэлэн боллоо, та амсаж үзээрэй.
