Өндөгний хоол нь амттай бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Өндөг бол уургийн байгалийн эх үүсвэр юм. Тэдний найрлагад орсон Е, Д витаминууд нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, ясны эдэд сайнаар нөлөөлж, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Нэмж дурдахад өндөг нь илчлэг багатай эрчим хүчний хүчтэй хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хиамаар жигнэмэгээр жигнэсэн өндөгний хувьд:
- - 2 өндөг;
- - 2 хиам;
- - 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
- - амтлах халуун ногоо;
- -. H. L. давс.
- Болгарын чинжүү омлетын хувьд:
- - 3 өндөг;
- - 1 шил сүү;
- - ½ Болгарын чинжүү;
- - ногоон сонгины өд;
- - давс.
- Хэм, бяслагны омлетын хувьд:
- - 2 өндөг;
- - 50 гр сонирхогчийн;
- - 50 гр бяслаг;
- - ½ шилэн сүү;
- - 1 tbsp. л. гурил;
- - 1 tbsp. л. ургамлын тос;
- - 1 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн ногоон;
- - амтлах халуун ногоо;
- - 1/3 tsp давс.
- Омлет дахь ягаан хулд загасны хувьд:
- - 1 кг ягаан хулд загасны булан;
- - 3 өндөг;
- - 3 tbsp. л. Шар буурцгийн соус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан өндөгнүүдийг хиамтай хамт уураар жигнэнэ
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тослох. Дараа нь өндөгийг нь задал. Давс. Мөөгөнцөрийг уурын саванд эсвэл урьдчилан дүүргэсэн устай саванд хийнэ (хэвний 2/3 орчимд хүрэх ёстой). Хиамнаас гилгэр хальсан хальсаа аваад уртааш нь зүсэж, хиамыг уурын саванд хийнэ. Хэрэв та зөвхөн уурын зууханд хоол хийж байгаа бол (нэмэлт савгүй) 2 аяга усыг олон тогооч саванд хийнэ. Олон тогоочийн тагийг хаа. "Уураар хоол хийх" програмыг самбар дээр байрлуулж, таймерын хугацааг 10-15 минут болгоно. Дараа нь "Эхлэх" товчийг дарна уу.
Алхам 2
Болгарын чинжүү омлет
Өндөгийг саванд хувааж, сүү, давсаар хучна. Бүх зүйлийг сэрээ, хумсны эсвэл холигчоор хус. Болгарын чинжүүг угааж, талыг нь хувааж, ишийг нь үрээр нь ав. Чинжүүний талыг хайчлах тавцан дээр тавиад тайрч, нимгэн тууз болгон хуваа. Угаасан ногоон сонгино цавчих. Сүүгээр зодуулсан өндөгнүүдийг зөөврийн олон тогооч саванд хийнэ, бэлэн болгарын чинжүү, ногоон сонгино нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь самбар дээр Baking програмыг тохируулаад 40 минутын хугацааг тохируулна уу.
Алхам 3
Хем, бяслагтай омлет
Хонины махыг шоо болгоорой. Multicooker аяга руу ургамлын тос хийнэ, сонирхогчид нэмнэ. Хяналтын самбар дээр жигнэх горимыг тохируулаад таймераа 10 минутын турш тохируулаад "Start" товчийг дарна уу. Өндөгийг саванд хийж, улаан буудайн гурил нэмээд сүү, давс, чинжүү асгаж, амтлагчаа (паприка, хопс-сунели, провансаль ургамал) нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол нь сайтар хөөсөрнө. 10 минутын дараа өндөг, гурил, сүүгээр зодож шарсан сонирхогчийн хамт аяганд хийнэ. Тагийг нь сайтар хаа. Таймерыг 25 минут болгож, омлетыг жигнэх горимд чанаж болгоно. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлэн омлетыг үрж жижиглэсэн бяслаг, нилээд жижиглэсэн ургамал (яншуй, dill, лаврын) цацаж цацна.
Алхам 4
Омлет дахь ягаан хулд
Ягаан хулд загасны филеийг зайлж, цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хатаагаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь бэлтгэсэн загасыг зөөврийн олон тогооч савны ёроолд тавина. Өндөгийг хумсны дараа шар буурцгийн соусаа хийж сайтар хутгана. Үүний дараа ягаан хулд загасны хэсгүүдийг өндөгний хольцоор дүүргэ. Олон хоол хийх төхөөрөмжийн тагийг хаа. Baking програмыг хяналтын самбар дээр байрлуулж, таймерыг 30 минут болгоно. "Эхлүүлэх" товчийг дарна уу.
