Гахайн цавчих нь амттай бөгөөд тэжээллэг хоол юм. Маш хурдан хоол хийх шаардлагатай үед тохиромжтой. Нийт хоол хийх хугацаа 20 минут орчим байна. Жор нь нэлээд энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй. Үйлчлэх - хүнсний ногоо эсвэл мөөгний чимэглэлтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хоёр порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 400-500 гр. гахайн гол мах
- ½ нимбэг
- Сармисын 2 хумс
- газрын хар чинжүү
- давс
- элсэн чихэр
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг ширхэг ууцыг 1.5-2 см-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хуваана.
Алхам 2
Махаа зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 3
Бид хоёр талаас хэсгүүдийг тусгай алхаар цохино.
Алхам 4
Махаа сармисаар үрээд нимбэгний шүүсээр цацна.
Алхам 5
Халуун хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 6
Хэт их гал дээр нэг талдаа шарсан махыг хуурна. Эргэх
Алхам 7
Шарсан тал, чинжүү, бага зэрэг элсэн чихэр давс.
Алхам 8
Нөгөө талыг нь хуурсны дараа давс, чинжүү, бага зэргийн сахар нэмнэ.
Алхам 9
Зуухаа унтраагаад хайруулын тавган дээр тагийг нь тагла. 5 минутын турш мах нь таган дор байх ёстой.
Алхам 10
Сайхан хооллоорой.
