Олон тооны гоймонгийн жор байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн шөл эсвэл чанасан хоолонд нэмдэг бөгөөд гол хоолоор үйлчилдэг.
Сам хорхойтой гоймон
350 г гоймоныг буцалгаж, усаар зайлж угаана. Халуун чинжүүний талыг нь хальсалж, хэрчиж, хөлдөөсөн хальсалсан сам хорхой (150 гр) хайруулын тавган дээр хуурна. Сам хорхойг бүрэн гэсгээж, шингэн уурших хүртэл хүчтэй гал дээр хуурна. Үр хольцыг гоймонтой хольж, дараа нь чидун жимсний тос, шохойн шүүс, давсаар амтална.
Цээжтэй гоймон
250 гр гоймоныг ногоон вандуйтай хамт буцалгана. 50 гр цээжийг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр тосгүй болтол нь хуурна. Илүүдэл өөх тосыг шингээж авахын тулд чанаж болгосон цээжийг цаасан дээр тавь. Бүх найрлагыг хөргөнө, оливын тос, давс, чинжүү, ганга навчаар хутгаж, амтална.
Брокколи, тахианы булантай гоймон
250 г гоймоныг буцалгана. Тахианы махны булан (250 гр) -ийг 2 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон хувааж, дараа нь давс, чинжүү, карри нунтаг цацна. Чидун жимсний тосоор тахианы махыг хуурна (10 минут). Дараа нь 250 гр брокколи гэсгээн, баг цэцэг болгон хувааж буцалгахыг зөвлөж байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хөргөж, холих хэрэгтэй. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, карригаар амтлана.
