Халуун soufflé бол ердийн бүтээгдэхүүнээс гаргадаг ер бусын амттан юм. Энэхүү амттан нь будагч бодис, хадгалах бодис агуулдаггүй бөгөөд зөвхөн эрүүл өндөг, сүү агуулдаг. Энэхүү эрүүл амт нь таны хүүхдүүдэд таалагдаж, чихэрлэг зүйлийг орлох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
5 өндөг, 500 миллилитр сүү, 160 грамм нунтаг сахар, 70 грамм гурил, 30 грамм цөцгийн тос, ваниллин, 2 хоолны халбагын ургамлын тос, 1 халбага гурил
Зааварчилгаа
1-р алхам
3 шарыг 150 грамм элсэн чихэр, цөцгийн тосоор сайтар бутална.
Алхам 2
Холимогийг удаан гал дээр хийж, сүү асгаж, үе үе хутгаж буцалгана. 15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Холимогийг гал дээрээс аваад ваниллин нэмээд шүүнэ. 2 шарыг бүлээн массаар хийж хутгана.
Алхам 4
Бүх цагаан арьстнуудыг өтгөн хөөс болгон цохино. Үлдсэн сахар нунтагыг өндөгний цагаан дээр нэмээд дахин цохино.
Алхам 5
Ташуурсан цагаан арьстайгаа массаараа зөөлөн нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 6
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, гурилаар цацна. Үр массыг хэвэнд хийж, 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.
