Солонгосын салатууд нь цуу, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмдэг тул анхилуун үнэрээр ялгагдана. Тэдгээрийг витамины хөнгөн зууш эсвэл махан хоолонд зориулж хачир болгон өгч болно. Хаш, кунжутын үр нь салатыг Солонгосын алдартай луувангаас дордуулдаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 хаш;
- - 3 tbsp. шар буурцагны халбага;
- - 2 tbsp. цагаан будааны цуу халбага;
- - 2 tbsp. кунжутын халбага;
- - 1 tbsp. гүнжидийн тос халбага;
- - 1 tbsp. халбага элсэн чихэр;
- - ногоон сонгино, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан хашыг урт дөрвөлжин тууз болгон хайчилж ав (хэмжээ нь 2.5-аас 2.5 см). Та тэдгээрийг цэвэрлэх шаардлагагүй.
Алхам 2
Хашыг буцалгана, хатаагаад бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Амттай боолт хийх: Цагаан будааны цуу, кунжутын тос, элсэн чихэр, шар буурцаг зэргийг холино. Буталсан кунжутын үрийг давс нэмнэ.
Алхам 4
Хөргөсөн хашыг нимгэн урт тууз болгон хувааж, салат аяга руу шилжүүлээрэй.
Алхам 5
Ногоон сонгиноо хагалж, хаштайгаа хольж, салатны аяганд боолтоо нэмээд хутгана.
Алхам 6
Солонгос салатыг хөргөгчинд 30 минут хөргөөд үйлчилнэ.
