Амтат, анхилуун чанамал нь ихэнх хүмүүсийн өвлийн улиралтай холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү амттан нь зуны ширээнд гайхалтай нэмэлт болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд чанамал үүсгэдэг өвлийн жимс хэрэглэх нь дээр. Жишээлбэл, хурга.
Саатал жор
Перммоныг хайрлагчид хаа сайгүй зарагддаг өвлийн улиралд энэхүү амтат жимсээр дүүрэхийг хичээдэг. Гэсэн хэдий ч та жилийн турш ер бусын чанамал хийж, түүний нарийн амтыг мэдрэх боломжтой гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Persimmon саатал нь нэлээд чамин боловч гайхалтай амттай амттан юм.
Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 1 кг persimmon, 1 кг элсэн чихэр, 2 аяга ус, 0.5 tsp. нимбэгийн хүчил, ваниллин.
Угаасан хургыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Зүсмэлүүдийг илүү жигд болгохын тулд та эхлээд хөлдөөгчид persimmon-ийг бага зэрэг хөлдөөж болно. Дараа нь шаантаг бүрийг гурван тэнцүү хэсэгт хуваана.
Том тогоонд эсвэл гүн гүнзгий саванд мөхлөгт элсэн чихэр хийнэ, ус нэмээд зөөлөн гал дээр буцалгана. Сиропыг зөөлөн хутгахдаа элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал хүлээх хэрэгтэй.
Үр сироп дахь persimmon зүсмэлүүдийг тавь. Сааталаа удаан гал дээр 50-60 минутын турш чанаад модон халбага эсвэл хусуураар зөөлөн хутгана.
Нимбэгний хүчил ба зарим ваниллин нэмнэ. Сааталаа дахиад 10 минут буцалгана.
Амттаныг гал дээрээс аваад хөргөнө.
Persimmon чанамал бэлэн боллоо. Одоо үүнийг бэлтгэсэн лонхтой эсвэл аяганд хийгээд амттангийн ер бусын, сайхан амтыг мэдрээрэй.
Хүрсний чанамал
Сонгодог сааталаас гадна янз бүрийн нэмэлт бүхий persimmon чанамал жор олон төрөл байдаг.
Жишээлбэл, та persimmon чанамалаа нимбэгээр чанаж болно. Үүний зэрэгцээ дунд зэргийн хэмжээтэй 1 ширхэг нимбэг нь 2 кг persimmon-д хангалттай. Нимбэгийг усаар асгаж, буцалгана. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүдээр хувааж, persimmon зүсмэлүүдтэй чихрийн сироп дээр нэмнэ.
Улбар шар нь хурганы хамт сайн зохицдог. 2 аяга persimmon целлюлоз дээр 1 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нэмж амттай амтат чанамал бэлтгэнэ. Улбар шар шүүс нь жор дахь усыг бүрэн орлодог болохыг анхаарна уу.
Persimmon-ийн ашиг тус
Периммон бол амин дэмээр баялаг маш эрүүл жимс юм. Энэ нь хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр юм. Жимсний найрлага дахь пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул persimmon бол хоол боловсруулах тогтолцооны өвчтэй хүмүүст нөхөж болдоггүй бүтээгдэхүүн юм.
Нэмж дурдахад persimmon нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд хавантай хүмүүст эерэг нөлөө үзүүлнэ.
Persimmon-ийн ер бусын шинж чанар нь E. coli, тэр ч байтугай стафилококктэй тэмцэх чадвар юм. Тиймээс авч үзсэн жимс нь гэдэсний халдварт өвчинд тустай байх болно.
