Цэцэгт байцааны котлет нь бэлтгэхэд маш хялбар, маш эрүүл, амттай байдаг. Тэд хоолны дэглэмийг сайхан төрөлжүүлэх болно. Энэхүү жор нь зөв хоолны дэглэм барьж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүст тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цэцэгт байцаа (0.5 кг);
- - лууван (1 ширхэг);
- - Адыгэ бяслаг (150 гр);
- - таны амтанд тохирсон халуун ногоо, ургамлын багц;
- - давс (1 tsp);
- - гурил (0, 5 стек.);
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэцэгт байцаа чанаж болохгүй - тэжээлийг нь аль болох их хэмжээгээр хадгалаарай. Үүнийг баг цэцэг болгон задалж, түүхий луувантай хамт хутгагч эсвэл мах бутлуурын хамт нунтаглана. Хэрэв хутгагч, мах бутлуур байхгүй бол та цэцэгт байцаа энгийн хутгаар цавчих боломжтой.
Алхам 2
Адыгейн бяслагыг гараараа нунтаглана. Энэ нь таны котлетыг сайхан амттай болгоно. Хэрэв бяслаг байхгүй бол түүнийг тахианы өндөгөөр солино.
Алхам 3
Дуртай халуун ногоо, өвс ногоо нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь бяслаг-ногооны "татсан мах" зуурч зуурмаг зуурмаг болтол гурил нэмнэ.
Алхам 4
Ургамлын тосоор хайруулын тавгийг халаана. Энэ үед жигнэмэгийг байгуул. Тэднийг хоёр тал дээр 4 минутын турш хуурна. Котлетууд нь анхилуун үнэртэй, алтан царцдастай, маш нарийн амттай байдаг.
