Фета бяслагаар дүүргэсэн чинжүү нь амттай бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Болгарын чинжүү - 6 ширхэг.
- - Фета бяслаг - 200 гр
- - гэрийн бяслаг - 100 гр
- - улаан лооль - 2 ширхэг.
- - ургамлын тос
- - ногоон
- - өндөг - 3 ширхэг.
- - 2-3 tbsp. гурилын халбага
- - талхны үйрмэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Иш, үрийг чинжүүгээс нь цэвэрлээрэй. Хайруулын тавган дээр хийж, цайвар хүрэн царцдас гарах хүртэл 200С-т 25 минутын турш зууханд хийнэ. Дахин эргүүлээд халуун зууханд 5 минут байлгана, чинжүүгээ бага зэрэг жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас аваад саванд эсвэл салат аяганд хийж, тагийг нь таглаад хөргөнө. Хальсыг нэвт норгоод дараа нь амархан арилгана.
Алхам 2
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Бяслаг, зуслангийн бяслагийг сэрээгээр бутлана. Ногоон болон улаан лоолийг нилээд хэрчинэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Өндөгийг дүүргэж, холино. Та зөөлөн гэрийн бяслаг шиг тогтвортой байдлыг олж авах хэрэгтэй. Бүх чинжүү дээр дүүргэж тараана. Түүний хэмжээ дунд зэрэг байх ёстой. Зайрмаг бэлтгэ - өндөгийг сэрээ, давсаар зодоорой.
Алхам 3
Галыг хайруулын тавган дээр тавь, ургамлын тосыг халаана. Чихмэл чинжүү тус бүрийг гурилаар хийсэн. Мөн чинжүүний нүхэнд харагдах дүүргэгчийг гурилаар цацна. Дараа нь зайрмаганд дүрээд талхны үйрмэгээр цацна. Зуурсан өндөгөөр чинжүүгээ түрхээд халаасан хайруулын тавган дээр тавина. Тагийг нь хаагаад бага зэргийн гал дээр 5-10 минут хуурна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бага зэрэг хөргөнө. Цөцгий эсвэл сармис майонезаар үйлчилж болно.
