Хэрэв зуслангийн бяслаг шинэхэн байхдаа хэрэглэж амжаагүй бол түүнийг хаях шаардлагагүй, гэрийн бяслагаар дүүргэсэн үйрмэг жигнэмэг бэлтгэ. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн болж хувирах нь дамжиггүй. Энэхүү хоолыг нэг аяга сүү эсвэл какаоны хамт өглөөний цайгаар санал болгож болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 3 шил;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 350 гр;
- - элсэн чихэр - 2 шил;
- - гэрийн бяслаг - 400 гр;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - какао нунтаг - 4 хоолны халбаганууд;
- - цардуул - 2 халбага;
- - жигд нунтаг - 1 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн таваг бэлтгэж, өмнө нь угаасан хоёр өндөгийг хагалж, элсэн чихэртэй хольж, сайтар цохино. Дараа нь зөөлөн цөцгийн тос нэмээд хутгана. Дараагийн алхам бол гурил, какао, жигд нунтаг бөгөөд бүгдийг нь өндөгний цөцгийн тосны холимогт хийж зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа хөргөгчинд 30-40 минут байлгаад амраагаарай. Бөглөөг бэлтгэж, зуслангийн бяслагыг цардуул, ваниллинтай хольж, өндөг нэмнэ.
Алхам 3
Хэвтээ зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Тэдгээрийн нэгийг нь хөлдөөгчид үлдээгээд, нөгөөг нь бэлдэцийг жигнэх хэмжээгээр нь өнхрүүл. Аарц дүүргэлтийг хоёр дахь давхаргад хийнэ. Гурав дахь давхаргад тарааж, хөлдөөсөн зуурсан гурилнаас үйрмэгийг үрж ав.
Алхам 4
200 градус хүртэл халаадаг зууханд 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө, нунтаг элсэн чихэр цацаж, зүсмэлүүдээр хуваана. Та дүүргэлтэнд үзэм, самар эсвэл шоколадны ширхэг нэмж жигнэмэгийн амтыг өөрчилж болно.
