Ногоон сэвэг зарам ер бусын котлет хийдэг. Энэхүү хоол нь цагаан хоолтон болон мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Амт нь бол котлетууд нь маш өвөрмөц бөгөөд та тэдгээрийг сэвэг зарамаар хийсэн гэж шууд таамаглахгүй байх.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шил ногоон зэвэг;
- - 0.5 аяга ус;
- - 0.5 аяга талхны үйрмэг;
- - 1 сонгино;
- - 5 хумс сармис;
- - гурил, давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ногоон сэвэг зарамыг урьдчилан сайтар зайлж, дараа нь хүйтэн усаар дүүргээд хэсэг хугацаанд хавагнах хэрэгтэй. Ус зайлуулах.
Алхам 2
Сонгино, сармисаа хальтирч, сонгиноо бүдүүн хэрчинэ. Сармисын бүхэл бүтэн хумс, сонгино, бэлтгэсэн сэвэг зарамыг хутгагч саванд хийнэ. Хагас шилэн энгийн ус хийнэ, хумсны хумсны.
Алхам 3
Одоо үүссэн ногоон массад талхны үйрмэг нэмнэ. Амт нь чинжүү, давсаар амтална. Хутгах - та татсан махтай төстэй зузаан массыг авах хэрэгтэй. Үүнээс жижиг паттиг бүрдүүл. Гурилаар хийсэн ногоон зэвэгнэн жигнэмэг.
Алхам 4
Хайруулын тавгаа халаагаад, хоёр талдаа котлетаа зөөлөн болтол ургамлын тосонд хуурна. Энэ нь 5-10 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Котлетууд нь алтан хүрэн өнгөтэй болж, шатахгүй байхыг анхаарна уу. Хоол хийх хугацаа нь их хэмжээгээр сохроосон котлетны хэмжээ, ямар дулаанаар хоол хийж байгаагаас хамаарна.
Алхам 5
Бэлэн ногоон паттиг халуун эсвэл бүлээнээр үйлчил. Хачирын хувьд та будаа буцалгаж, төмс хуурч, эсвэл нухсан төмс хийж болно. Бүхэл бүтэн шинэхэн өвсөөр чимэглэсэн паттиг үйлчил.
