- Зохиолч Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Цэцэгт байцааны хоол хийх ер бусын өөрчлөлт. Буцалж буй цэцэгт байцааны өвөрмөц үнэрийг арилгахын тулд хайруулын тавган дээр таглаатай биш, харин цагаан цуунд дүрсэн салфеткагаар хучна.
Орц:
- Цэцэгт байцаа - 350 гр;
- Хатуу бяслаг - 130 гр;
- Ногоон яншуй - 1/2 баглаа;
- Нимбэг - 1 жимс;
- Сүү - 170 мл;
- Цөцгийн тос - 70 гр;
- Талхаар жигнэх жигнэмэг - 60 гр;
- Ургамлын тос;
- Улаан буудайн гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- Шинэ шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг;
- Хүнсний ногооны халуун ногоо;
- Давс.
Бэлтгэл:
- Нимбэгийг 2 хэсэгт хуваагаад бүх жүүсээ аяганд шахна.
- Цэцэгт байцаа ялгаж, сайтар угааж, аяганд хийж нимбэгний шүүстэй хамт хэдэн минут байлгаарай.
- Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа байцаа буцалсан устай саванд хийж бага зэрэг давс нэмээд бүрэн бэлэн болтол зогсооно.
- Ногоон яншуйг урсгал усаар сайтар угааж, нилээд цавчих.
- Хатуу бяслагийг нарийн grater-ээр дамжуулна.
- Саванд сүүгээ хийгээд буцалгаад буцалгаад улаан буудайн гурилаа хийгээд багахан гал дээр хэдэн минут байлгаад эцэст нь цөцгийн тос, жижиглэсэн бяслаг хийгээд зуухнаас гаргаарай.
- Бэлэн болсон бяслагны хольцыг хөргөнө, шаардлагатай бол бөөнд нь хутгагчаар нунтаглана.
- Жигнэмэгийг ургамлын тосоор арчиж, талхны үйрмэгээр цацна.
- Цэцэгт байцаагаа салфетка дээр тавиад ус нь дууссаны дараа бэлтгэсэн таваг дээр хийж, ногооны амтлагчаар амтлана.
- Бяслагны массыг хоосон зайд хийнэ, бага хэмжээний жижиглэсэн өвсөөр амтлана.
- Хоолыг 180 градусын температурт 25 минутын турш зууханд бэлтгэнэ.
- Ногоон салатаа угааж, хатаагаад таваг дээр тавиад дээрээс нь бага зэрэг бүлээн бэлэн цэцэгт байцаа тавина.
