Хүрэмдээ чанасан төмс нь өтгөн бүтэцтэй байдаг. Тиймээс салат, кассерол бэлтгэхэд маш тохиромжтой байдаг. Чанасан хальсалж төмс нь илүү үйрмэг болж хувирдаг - тэдгээрийг ихэвчлэн нухсан төмс, шөл хийхэд ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 кг төмс
- -1 жижиг сонгино
- -1 баглаа чинжүү
- эсвэл ногоон сонгино
- -150 мл дарсны цуу
- -1/4 tsp гич
- - давс
- - хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсандаа буцалгана, дараа нь хальслаарай.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 3
Боолтыг бэлтгэ: Шөлийг халааж, жижиглэсэн сонгино, гич, давс, чинжүүтэй холино.
Алхам 4
Чанасан төмсийг зүсмэлүүд болгон хувааж, салат аяганд хийж, дарсны цуугаар хийнэ.
Алхам 5
Дээрээс нь халуун булиноны боолт хийж, жижиглэсэн яншуй, сонгиноо цацаж зөөлөн холино.
Алхам 6
Халуун үйлчил.
