Үнэндээ халуун салат нь бие даасан хоол болж чаддаг; тэд сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ салатыг сонирхогчийн болон лаазалсан цагаан шоштой залуу төмсөөр хийдэг. Энэ нь шанцайны ургамал навч, улаан лууван, ногоон сонгиноор чимэглэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 залуу төмс;
- - 1 лаазалсан цагаан лаазалсан шош;
- - сонирхогчийн 200 гр;
- - 7 даршилсан жүрж;
- - 1 сонгино;
- - 1 st. халуун гич халбага, алимны цанны цуу;
- - ургамлын тос;
- - хар чинжүү, шинэ яншуй, давс.
- Чимэглэлийн хувьд танд хэрэгтэй:
- - шанцайны ургамал, алимны цууны цуу, ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залуу төмсөө угааж, хальслахгүй, жигнэмэгийн уутанд шулуун нойтон нугалж, зангиа, богино долгионы зуух. 2-5 минутын турш хооллоорой - энэ бүхэн төмсний хэмжээ, богино долгионы хүчнээс хамаарна.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, дөрөв хувааж, сонирхогчид шоо болгон хуваа. Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр хуурна. Хальсалж, том зүсмэлүүд болгон хуваасан төмс нэмнэ. Лаазалсан шошоо нээгээд шингэнээ шавхан, хайруулын тавган дээр шошоо илгээнэ үү. Хулууны зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж, үлдсэн салатанд нэмнэ.
Алхам 3
Гичийг давс, цуу, жижиглэсэн ургамал, чинжүүтэй холино. Энэхүү анхилуун хольцыг хайруулын тавган дээр илгээгээд сайтар хутгана. Салатыг халуун байлгахын тулд хоёр минутын турш халаана.
Алхам 4
Хонины мах, шоштой халуун төмсний салат бэлэн болсон бөгөөд тавган дээр овоолон тавиад жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, хажуудаа шанцайны ургамал, улаан луувангийн нимгэн зүсмэлүүдийг тараана. Бүрэн хоолоор үйлчилж болно.
