Би танд маш хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун салат хийх жорыг танилцуулж байна. Энэ нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Хонины оронд, хэрэв хүсвэл тахиа, цацагт хяруулын филе авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • сонирхогчийн (тахиа эсвэл цацагт хяруулын булан) - 200 гр;
- • интоор - 10 ширхэг;
- • өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- • улаан лууван - 10 ширхэг.
- • том сонгино;
- • яншуй.
- Шатахууны хувьд:
- • ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- • цуу (6 хувь) - халбага;
- • сармис - хос хумс;
- • давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хем эсвэл махыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Интоорын улаан лоолийг дөрөв хувааж үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 3
Шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Цагаан манжингаа нимгэн хэрчинэ.
Алхам 5
Үүний дараа сонгино нилээд цавчих ба буцалсан усанд 10 минут дүрнэ, ингэснээр гашуун, халуун ногоотой болохоо болино. Сонгино хатаа.
Алхам 6
Ургамлыг нилээд цавчих.
Алхам 7
Сармисаа хутгаар нилээд цавчих эсвэл сармис шахагчаар шахаж гаргана.
Алхам 8
Шатахуунаар цэнэглэж эхэл.
Уксус, тос, сармисыг холино. Давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 9
Бүх найрлагыг том саванд хийж нэгтгэнэ.
Алхам 10
Боолттой улирал, сайтар холино.
Алхам 11
Салатыг аяганд хийж, яншуй навч эсвэл интоорын улаан лоолийг чимэглээрэй.
