Энэхүү өтгөн, амттай салатыг 30 минутын дотор бэлтгэдэг. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоол болон ямар ч тохиолдолд үйлчилдэг. Та халуун ногоотой ургамал, лаврын, яншуй, чидун зэргийг нэмж, улаан лоолийн тавгийг чимэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 1 багц тамхи татдаг бяслаг (жишээлбэл, braids);
- • 400 гр сонирхогчид;
- • 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
- • 5 өндөг;
- • 150 гр майонезаас;
- • яншуй ногоон;
- • шанцайны ургамал навч;
- • 1 даршилсан өргөст хэмх;
- • 1 лааз чидун;
- • хуурай өвс, лаврын ургамал;
- • 5 жижиг улаан лооль;
- • цөөн хэдэн зүсэм цагаан талх;
- • 2 tbsp. оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан өндөг, хальс, нилээд цавчих. Тамхи татдаг бяслагыг нимгэн хэрчиж, сонирхогчийн жижиг шоо болгон хуваа. Өндөг, сонирхогчийн мах, бяслаг, жижиглэсэн өвсийг гүн гүнзгий тавган дээр хийнэ, сайтар холино.
Алхам 2
Даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих ба бусад найрлагад нь оливын хамт нэмнэ. Эдгээр хоол нь тавгийг илүү амттай болгоно, хэрвээ та салатыг зөөлөн болгохыг хүсвэл өргөст хэмх, чидун жимс хэрэггүй болно.
Алхам 3
Дараа нь лаазалсан эрдэнэ шишийг дүүргэж, майонезаас асгаж, дахин сайтар холино. Амт нь давс, ургамал, лаврын нэмнэ. Шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа навчийг том тавган дээр тавиад дээрээс нь салатаа тавиад крутоноор цацна. Улаан лоолийг угааж, тус бүрийг нь дөрвөн хэсэгт хуваагаад тавган дээр нь дугуйлна. Хонины мах, бяслагны салатыг шинэ өргөст хэмх, чидун жимсээр чимж болно.
Алхам 4
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та дэлгүүрийн жигнэмэг ашиглаж болно, гэхдээ гар хийцийн хоол хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг хуучирсан талхыг нимгэн зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хувааж ав. Чидун жимсний тос, давсыг хольж, талхыг нь боов, жигнэмэг дээр croutons хийж, 180 ° С-т 30 минутын турш зууханд шарна. Бүрэн хөргөсний дараа салатанд croutons нэмнэ.
