Брокколигаар дүүргэсэн тахианы хөхний энгийн жор. Хоолны цэсэнд тохирох бөгөөд эрүүл ногоо, цагаан мах хайрлагчдын сонирхлыг татах нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Роллуудын хувьд:
- - 500 гр. брокколи;
- - 4 тахианы хөх;
- - Cayenne чинжүү, давс, хар чинжүү;
- - Аливаа боловсруулсан бяслагны 4 зүсмэл;
- - ургамлын тос
- Соусын хувьд:
- - 125 мл ногооны шөл;
- - газрын улаан чинжүү;
- - 125 мл сүү;
- - хар перц;
- - хатаасан сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Брокколийг буцалж буй давстай усанд 5 минут буцалгана.
Алхам 2
Булангийн мах хийхийн тулд тахианы хөхийг хайчилж ав.
Алхам 3
Давс ба хоёр төрлийн чинжүүтэй цавчих ургамал цацаж цацна.
Алхам 4
Махан дээр боловсруулсан бяслагны нэг хэсгийг тавь.
Алхам 5
Брокколи нэмнэ үү.
Алхам 6
Хоолны хальс ашиглан бид өнхрүүлж, шүдний тусламжтайгаар засах хэрэгтэй.
Алхам 7
Тосыг хайруулын тавган дээр халааж, талхыг нь тал талаас нь хуурна.
Алхам 8
Бид брокколи ороомгийг бага хэмжээний тосоор хөгцрүү шилжүүлж, зууханд (200С) 30 минутын турш илгээнэ.
Алхам 9
Энэ үед бид соусаа хийдэг. Бүх найрлагыг нь асгаж, өнхрүүлэн шарсан хайруулын тавган дээр хийнэ. 5-7 минутын турш үе үе хутгана.
Алхам 10
Анхилуун соустай бэлэн өнхрүүлгийг асгаж, даруй үйлчил!
