Нарийн утсан хулд махан бөмбөлөг нь зочдыг ямар ч тохиолдолд гайхшруулж чаддаг. Эсвэл гар хийцийн оройн хоолонд бэлдээрэй. Загасны махан бөмбөлгийг нөхөхийн тулд шинэ ногооны салатаар үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - утсан хулд - 350 гр;
- - төмс - 0.7 кг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 40-50 гр;
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- - талхны үйрмэг - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс, чинжүү - амсах болно;
- - авокадо - 0.5 ширхэг.
- - тунхууны үндэс - 20 гр;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг сайтар зайлж, хальслаарай. Хальсалж төмсийг саванд хийж дүрнэ, ус, давс хийнэ. Төмсийг дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 2
Тамхи татдаг загасыг хальсалж, ясыг нь сайтар арилгана. Салмон загасны буланг нилээд цавчих. Сонгино хальсалж жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Бэлэн төмсийг уснаас чөлөөлж, нухсан төмс болгон хувирга. Тамхи татдаг хулд, сонгино нилээд жижиглэсэн хэсгүүдийг нэмнэ. Төмсний хольцыг цөцгийн тос болон зарим талхны үйрмэгээр холино. Тахианы өндөгийг угааж, нэгийг нь нийт массад хувааж, холино. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг өөрийн амтанд давсалж, чинжүү хийхээ бүү мартаарай.
Алхам 4
Гараа усанд норгоод загас, төмсний массаас жижиг бөмбөлөг үүсгээрэй.
Алхам 5
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Загасны бөмбөлөг бүрийг өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дүрээд 7-8 минут хуурна.
Алхам 6
Тамхи татдаг хулд махан боовны хувьд соусаа бэлтгэ. Авокадогийн целлюлозыг үрж жижиглэсэн тунхууны болон бага зэрэг нимбэгний шүүстэй холино. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 7
Тамхи татдаг хулд махан боовыг таваг дээр тавиад хажууд нь бага зэрэг авокадо соус тавь. Бүрэн хоолонд зориулж шинэ ногооны салат бэлтгэ.
