Пицца бол олон хүний дуртай хоол юм. Пиццаны олон жор байдаг. Доорх нь тамхи татдаг хулд загастай ер бусын пиццаны жор юм.
Орц:
- 750-800 гр хулд загас (энэ нь тамхи татдаг байх ёстой);
- ½ тусгай пиццаны зуурмаг;
- 1, 5 халбага нимбэгний шүүс;
- амсах бяслагны тос;
- - dill халбага;
- Каперын 2 халбага
- ½ дунд сонгино.
Бэлтгэл:
- Эхний алхам бол зуурсан гурил бэлтгэх явдал юм. Хэрэв та үүнтэй хутгалдахыг хүсэхгүй байгаа бол дэлгүүрээс бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авч болно. Хэрэв хүсэл эрмэлзэл байгаа бол үүнийг өөрийн гараар хоол хийх боломжтой байдаг. Үүний тулд ямар ч жор тохиромжтой.
- Дараа нь та наранцэцгийн тосоор жигд хуудсыг тослох хэрэгтэй. Дараа нь зуурсан гурилаа хийж, жигд хуудсан дээр тавь, ингэснээр жижиг талууд гарч ирнэ. Дараа нь ердийн сэрээ аваад зуурсан гурилаа хэд хэдэн газарт хатга.
- Зуухыг 400 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсан дээр тавь. Зуурмагийг тэнд 15 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Үйрмэг, алтан хүрэн царцдас үүссэний дараа жигд хуудсыг зуухнаас гаргаж авдаг. Гэхдээ зуурмагийг жигнэх явцад системтэйгээр шалгаж байх ёстой, эс тэгвээс шатах магадлалтай.
- Дараа нь та пиццаны зуурсан гурилын ёроолыг урьдчилан чанаж болгосон бяслагны тосоор бүрэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд энэ тосны давхарга хангалттай зузаан байх ёстой.
- Загасыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Үүний дараа бяслагны цөцгий дээр нэлээд жигд давхаргад байрлуулсан байх ёстой. Урьдчилан бэлтгэсэн каперуудыг ижил аргаар овоолно.
- Дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан сонгины давхарга ирдэг. Пиццаны орой дээр та хүсвэл нилээд жижиглэсэн ургамал цацаж, нимбэгний шүүсээр асгаж болно. Энэ бол таны тамхи татдаг хулд пицца бэлэн болсон тул та жигнэх шаардлагагүй болно.
- Үйлчилж эхлэхээс өмнө ийм пиццагаа хэсэг хэсгээр нь сайтар хэрчсэн байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл дээрээс нь пиццаг үрж жижиглэсэн бяслагаар харамгүй цацаж болно.
