Энэхүү шошны шөлийг маш хурдан бөгөөд амархан хийх боломжтой. Энэ нь үнэтэй эсвэл ховор бүтээгдэхүүнийг шаарддаггүй бөгөөд та гэртээ, өөрийн гараар гоймон хийж болно.
Гэрийн шошны шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно: 500 гр шош, 300 гр гахайн мах (хиам эсвэл утсан гахайн мах), 300 гр төмс, 100 гр лууван, 50 гр таана, амтлагч ургамал (яншуй, селөдерей, dill), хатаасан улаан чинжүү, сармис, давс - амсах болно, гоймон (200-500 гр заавал биш).
Шөлийн бэлтгэл:
1. Буурцагыг буцалгана, усыг зайлуулна.
2. Төмс, лууван, таана зэргийг хальсалж хэрчинэ.
3. Шош руу хүнсний ногоогоо саванд хийж, усаар дүүргээд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
4. Гахайн махыг цавчих (эсвэл хиам, утсан гахайн мах, хэрвээ та өөр зүйл байхгүй бол хиам хийж болно), хүнсний ногоо нэмнэ. Гоймонгоо тэнд нь хийж, амсахаар давс хийж, бүгдийг нь зөөлөн болтол нь чанаад, дараа нь сармисаар амтлана.
Хэрэв танд цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл байгаа бол гэртээ өөрөө гоймонгоо хий.
Хамгийн энгийн гоймонгийн хувьд танд зөвхөн 250 гр гурил, 1 өндөг, 100 мл орчим ус, давс хэрэгтэй.
Гар хийцийн гоймонтой хоол хийх: Гоймонгоор хийсэн бүтээгдэхүүнийг хольж хутгана, гэхдээ зуурмаг нь хангалттай нягт, уян хатан байхын тулд бага зэрэг ус нэмнэ. Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлж, хурц хутгаар нарийхан хэрчээд бага зэрэг хатаана.
Ашигтай зөвлөгөө: Дашрамд хэлэхэд энэ гоймонгүй шошны шөл бас амттай байх болно.
Шинэ өвсөөр цацсан шөлөөр үйлчил.
