Галзуу амттай шошны шөл нь буурцагт ургамал хайрлагчдын талархлыг хүлээх болно. Бэлтгэх нь хэцүү, сонирхолтой биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 литр шөл
- - 200 гр шош
- - 1 том лууван
- - 2 дунд улаан лооль
- - 2 ширхэг. сонгино
- - 1 улаан чинжүү
- - 200 гр брокколи эсвэл энгийн байцаа
- - 70 гр ногоон шош
- - 3 хумс сармис
- - ногоон
- - давс
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шошийг хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш байлгаад дараа нь усыг зайлуулж, цэвэр усаар асгаад зөөлөн гал дээр зөөлөн гал дээр нэг цаг орчим байлгана. Буурцаг нь зөөлөн, үйрмэг байх ёстой.
Алхам 2
Бүх ногоог сэрүүн усаар сайтар зайлж, хальслаад цэвэр усаар дахин зайлна. Брокколийг жижиг баг цэцэгтэй болтол нь задал, сайн задардаг тул хутга хэрэггүй. Зүсэх тавцан дээр сонгино нилээд цавчих, тусдаа саванд хийнэ. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, лууваныг зүсмэлүүд, Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Шөлийг буцалгана. Энэ нь ногоо, тахиа, мах, мөөг байж болно, гэхдээ мөөг, хүнсний ногоо хамгийн тохиромжтой байдаг. Дотор нь лууван, сонгино хийнэ, 5-7 минут буцалгаад, чинжүү, улаан лооль, ногоон шош, брокколи нэмээд үргэлжлүүлэн чанаж иднэ. Давс ба чинжүү.
Алхам 4
Шөл буцалгасны дараа чанасан шошоо нэмээд дахиад 4 минут буцалгана. Унтраахаас минутын өмнө ногоон нэмнэ. Аяга руу хийж, үйлчил.
