Дундын шөл

Агуулгын хүснэгт:

Дундын шөл
Дундын шөл

Видео: Дундын шөл

Видео: Дундын шөл
Видео: Шөнө Дундын Яриа 2 /Shunu Dundiin Yaria 2 2024, May
Anonim

Мидийн шөл бол жинхэнэ тансаг шөл юм. Энэ шөл нь зуны баярын оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь бяслаг саваа эсвэл croutons хамт үйлчилж болно. Цагаан хуурай дарс эсвэл хуурай шерри нь шөлийг уухад тохиромжтой.

Дундын шөл
Дундын шөл

Орц:

  • Шинэ том дун - 24 ширхэг;
  • Хуурай цагаан дарс - 200 гр;
  • Хүчтэй загасны шөл - 100 гр;
  • Сонгино-манжин - 1 ширхэг;
  • Celery - хагас иш;
  • Бөөн яншуй;
  • Хүнд тос - 400 гр;
  • Давс ба шинэхэн нунтагласан хар ба цайны чинжүү.

Бэлтгэл:

  1. Хүйтэн усан доорхи дуныг хальслаарай. Одоо та чанар муутай дуныг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Хурц цохилтоор нээгддэггүй дун нь сайн биш, тэднийг хаях ёстой.
  2. Шөлийг дарстай хольж, том саванд буцалгана. Манжингаа хэрчиж шөлөнд нэмнэ. Угаасан дун, яншуйны иш (навч дараа нь хэрэгтэй болно), жижиглэсэн селөдерей ишийг хийнэ. Холимогийг саванд хийж тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана. Бэлэн байдлыг дунгаар тодорхойлж болно: тэд нээгдэх ёстой. Хоол хийх явцад нээгдээгүй дун нь бас сайн биш тул хаях ёстой.
  3. Шингэн халбагаар шөлөөс бүх дуныг ав. Тэднийг хойш тавь. Дун дун нь өөрөө шөл хийхэд ашиггүй тул хальсалж тусад нь үйлчилж болно. Эсвэл та үүнийг хөлдөөж дараа нь өөр хоолонд ашиглаж болно. Шөлийг шүүж, шөлний эзэлхүүн гуравны нэгээр багасах хүртэл чанаж болгоно. Шүүсэн шөл дээрээ цөцгий нэмж хийгээд дахин 5 минут буцалгана. Шөлийг давс, кайенны чинжүүгээр амтлаад хар перецээр цацна.
  4. Үлдсэн яншуй навчийг маш сайн цавчих.
  5. Үйлчлэхдээ шөлийг урьдчилан халаасан шөлний аяганд хийж өгөх нь зүйтэй. Одоо яншуй навчийг ашиглах болно, тэд шөл засах хэрэгтэй.

Олон шөлний нэгэн адил дунгийн шөлийг зуны маш халуун өдөр сэрүүнээр үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: