Шарсан талх нь Америк болон Европын зарим орноос ялгаатай нь Оросын хамгийн түгээмэл хоол биш харин шарсан талх юм. Үнэн хэрэгтээ энэ бол энгийн ажлын өдөр өглөөний цайнд хийж болох хөнгөн баярын ширээг нөхөхөд маш тааламжтай бөгөөд хийхэд хялбар юм.
Энгийн талхны шарсан талх
Энэ нь илүү хялбар байж чадахгүй. Аливаа талхыг (хэрчсэн, франц хэлээр) нэг см орчим зузаантай зүсмэл болгон хувааж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурч байх хэрэгтэй. Та мөн хуурай хайруулын тавган дээр шарж болно, дараа нь хэсэг бүр дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийх хэрэгтэй - энэ нь хайлж, шарсан талхны амтыг илүү тааламжтай болгоно.
Хөх тарианы талх шарсан талх
Хоол хийх зарчим нь ижил байдаг. Амт нь өөр өөр байдаг (зарим нь магадгүй дорддог), гэхдээ сонирхогчдын хувьд энэ нь зүгээр байх болно. Нэмж дурдахад, энэ сонголтыг дагаж мөрдөж буй хүмүүст энэ сонголт илүү дээр байдаг - хөх тарианы талх илчлэг багатай байдаг бөгөөд хэрэв та тосыг хасвал хоол нь хоолны дэглэмд тохирсон болно.
Сармистай талх
Та сармисны хумсыг өмнө нь халааж байсан талхны зүсмэлүүдийг тосонд хуурч болно, ингэснээр халуун ногоотой үнэр, хөнгөн сармисны амт орно. Илүү баялаг амт палетны хувьд сармисаа жижиглээд хайруулын тавган дээр үлдээж талх шарж болно. Хамгийн гол нь шатсан тоосонцор байхгүй тул галд хэт их өртөхгүй байх явдал юм.
Өндөгний шарсан талх
Өндөгний шарсан талх нь манай оронд энд санал болгож буй бусад сонголтоос илүү түгээмэл байдаг. Үүнийг хоол хийх нь бас хэцүү биш юм. Хоёр өндөг зодож, давс, дуртай амтлагчаа нэмж, зүсмэл талхыг үр дүнд нь дүрээд шарах хэрэгтэй. Та зодуулсан өндөг дээрээ бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий нэмж болно - ингэснээр амтыг илүү зөөлөн болгож, талхыг зөөлөн болгоно.
Хоол хийх гоймонтой шарсан талх
Бэлэн энгийн шарсан талхыг амттай зүйлээр тарааж болох бөгөөд энэ "ямар нэг зүйлийг" хийх сонголтууд зөвхөн таны төсөөлөл, санхүүгийн боломжоор хязгаарлагддаг. Түгээгдэх боломжтой зуурмагийн цөөхөн хэдэн зүйлийг энд оруулав.
- ургамал (лаврын, дилл, яншуй) боловсруулсан бяслаг
- майонезаас сармис бүхий гэрийн бяслаг
- сараалжтай бяслаг бүхий цөцгий
- шоколадны зуурмаг
- жимсний хэсгүүдтэй ташуурдуулж тос
Аливаа зуурмагийг хэрэглэхээс өмнө шууд буюу богино хугацаанд (20 минут) шарсан талханд түрхэх хэрэгтэй. Үгүй бол талх нь шингэн, чийглэг ханасан болно. Амаар усалдаг гоймонтой сайхан чимэглэсэн шарсан талхны зүсмэлүүд хамгийн бага хүчин чармайлт гаргахын зэрэгцээ баярын ширээнд зохистой нэмэлт болно.
