Хашнаас бэлтгэдэггүй зүйлийг шатаасан, чанасан, шарсан, даршилсан байдаг. Энэхүү гайхалтай ногооны жор маш олон тооны жор байдаг.
Энэхүү хүнсний ногоо нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул бидний биед тустай болно.
- Хаш - 1 кг;
- Цөцгийн тос - 200 гр;
- Сармис - 1-2 толгой;
- Бяслаг бяслаг - 200 грамм;
- Бяслаг - 200 грамм;
- Улаан лооль - 2 ширхэг;
- Greens (яншуй) - 1 баглаа;
- Ургамлын тос - 2 tbsp. л.
enia
Бид хаш аваад угааж, хоёр талыг нь таслав. Дараа нь бид хаш бүрийг тал болгон хуваасан боловч бүрэн салгахгүй тул арьсанд үлдэх тул хэсэг бүр дээр нь хаш сэнсний хэлбэртэй болтол нь хуваана. Дараа нь бид хаш, давс аваад 10 минут байлгана, хугацаа өнгөрсний дараа зайлж угаана. Дараа нь бид сармисаа аваад хальсыг нь аваад сармисаар дамжуулж цөцгийн тос болон нилээд жижиглэсэн өвстэй холино. Фета бяслаг, бяслагыг нимгэн урт зүсмэлүүд болгон (хашны уртын дагуу) хайчилж ав. Улаан лоолийг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Чөмөг хийж эхэлье. Бид тос, сармис, ургамлын холимогоо аваад хаш бүрийг дотор нь сайтар үрээд дараа нь нэг хэсэгт нь бяслаг, улаан лоолийг, нөгөө хэсэгт нь бяслаг хийж өгнө. Бид сэнсээ цуглуулаад шүдний чигчлүүрээр бүхэлд нь хаш болгоод эсвэл утсаар уя. Бид жигнэмэгийг аваад тосоор тос түрхээд дээр нь хашаа тавина. 30-35 минутын турш 160 градусын турш хуурна. Хаш нь арьсан дээр бэлэн байгаа эсэхийг шалгаж болно, зөөлөн байх ёстой. Хоолоо хийсний дараа хашаа тавган дээр тавиад шүдний оо аваад сэнсний хэлбэртэй болго.
