Үхрийн махны анхны жорыг ямар ч тансаг хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Нэг кг үхрийн цул мах;
- - 250 грамм аливаа шинэ мөөг;
- - Нэг аяга өтгөн цөцгий;
- - Нэг том сонгино;
- - Хоёр хоолны халбагын гурил;
- - Лаврын навч, халуун ногоо - амсах болно;
- - 50 грамм ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та хайруулын тавган дээр гал дээр халааж, дээр нь ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Нимгэн хэсэг болгон хуваасан сонгиноо хүрэн болтол нь бага зэрэг хутгах хэрэгтэй.
Алхам 3
Дараа нь хайруулын тавган дээр урьдчилан хэрчсэн мөөг нэмээд шүүсийг нь уурштал хуурна.
Алхам 4
Энэ үед та мах бэлтгэж эхлэх боломжтой. Энэ нь тууз болгон нимгэн зүсэгдсэн байх ёстой.
Алхам 5
Мөөгний шүүс ууршмагц дулааныг нэмж, махыг нь хайруулын тавган дээр хийх хэрэгтэй. Үүний хэсэг бүрийг шарж, үзэсгэлэнтэй алтан царцдасыг олж авах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь цөцгий дээр нь булангийн навч нэмж өгнө.
Алхам 6
Эцсийн мэдрэгч нь давс, чинжүү нэмнэ. Та бас бусад халуун ногоо ашиглаж аяга таваганд амт оруулах боломжтой - жишээлбэл лаврын мах нь маханд маш сайн тохирдог.
Алхам 7
Эцэст нь зуухны галыг багасгаж, махыг мөөг, цөцгийтэй түрхээд зөөлөн болтол буцалгана.
