Гаа ба нимбэгний хослол нь хуучин хоолыг шинэ өнгөөр тоглох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1-2 zucchini
- - 300 гр татсан мах
- - 1 өндөг
- - 1/2 аяга будаа
- - 2 жижиг сонгино
- - ногоон
- - 1 нимбэг
- - давс
- - чинжүү
- - дуртай халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Сонгиноыг цөцгийн тосонд ил тод болтол хуурна. Үүний дараа татсан махаа нэмээд 5-7 минут хуурна. Хайруулын тавган дээр будаа цацаж, бүх зүйлийг нэг аяга халуун усаар дүүргэ. Бид бүх зүйлийг хамтдаа 10-15 минутын турш буцалгана. Үүний дараа бүх зүйл давс, чинжүү, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Ногоон ногоогоо мина хийгээд жижиглэн хэрчинэ. Бид ногооныг хайруулын тавган дээр илгээж, бүх зүйлийг сайтар хольж, гурван минутын турш буцалгаад гал дээрээс ав.
Алхам 2
Бид zucchini угааж, тэдгээрийг огтолж, махыг нь цэвэрлэнэ. Та ханыг гэмтээхгүй байхын тулд үүнийг аль болох болгоомжтой хийхийг хичээх хэрэгтэй. Целлюлозыг zucchini-аас авсны дараа тэдгээрийг дүүргэж дүүргэнэ. Бид zucchini-ийг саванд тарааж, ус эсвэл шөлөөр дүүргэж, энэ нь zucchini-ийн 3/4 хэсгийг хамарна. Хулууны тагийг 40 минутын турш буцалгана.
Алхам 3
Zucchini жигнэж байх үед соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүсийг өндөгтэй хольж сайтар хутгаад тавган дээрээс хоёр хоолны халбагын шөл нэмнэ. Дараа нь бүх соусыг zucchini руу болгоомжтой хийнэ. Зөөлөн хольж, галд ав. Zucchini бэлэн боллоо.
