Шоколадны самар нь витамин, уураг, амин хүчил, төмрөөр баялаг нарсны самар агуулдаг. Тиймээс шоколадны самар нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Нарсны самар 0.5 аяга, 200 грамм цөцгийн тос, 0.5 аяга элсэн чихэр, 2-3 аяга гурил, 1 халбага жигд нунтаг, 4 хоолны халбага какао, 3 хоолны халбага нунтаг сахар, ваниллин хутганы үзүүр дээр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ. Цөцгийн тос дээр элсэн чихэр нэмээд сайтар цохино.
Алхам 2
Цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимогт ваниллин, гурил, жигд нунтаг, какао нэмнэ. Гөлгөр болтол зуурна.
Алхам 3
Зуурсан гурилан дээрээ самар нэмээд хутгаад алчуураар хучиж хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 4
Зуурсан гурилаас дугуй самар үүсгээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минут жигнэнэ. Бэлэн жигнэмэгийг нунтагаар цацаж хөргөнө.
