Хэрэв та зөв чихэрлэг, амны хөндийн ус дүүргэгчийг нэмбэл хуушуурын амт чанар сайтай амттан болно. Жишээлбэл, шоколад, самар гэх мэт. Үүнийг аль болох хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 өндөг;
- - 250 грамм цөцгийн тос;
- - 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 6-7 хоолны халбагын какао;
- - цөөхөн хальсалж хальсан самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө шоколадны соусыг бэлтгэдэг. Үүний тулд цөцгийн тосыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулдаг. Энэ нь буцалгахгүй байх нь маш чухал тул та цөцгийн тосыг гал дээр шууд хийж болохгүй.
Алхам 2
Цөцгийн тос хайлмагц та сайн хөргөнө, дараа нь элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Хэрэв хоол хэт халуун байвал уураг зүгээр л буржийж, таваг бүхэлдээ муудах болно.
Алхам 3
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг маш сайн хольж, дээр нь какао нэмээд дараа нь тогоо бага дулаанаар илгээх боломжтой. Какаоны хэмжээ нь гэртээ шоколадны амт хэр их баялаг байхаас хамаарна.
Алхам 4
Ирээдүйн шоколадны массыг түүний гадаргуу дээр жижиг "тогоо" үүсэх хүртэл чанаж болгоно. Энэ нь хэдхэн минут болно - 5-7. Үүний дараа бэлэн соусыг унтрааж болно.
Алхам 5
Нэгдүгээрт, самараа хутгагч эсвэл ердийн зуурмагаар амтлагчаар нунтаглаж, дараа нь шоколадны масс руу хийнэ.
Алхам 6
Үүссэн соусаа бэлэн бүлээн хуушуур дээр юүлж, дотор нь хийж, эсвэл улаан хэсгүүдийг массаар дүрнэ. Sauce нь халуунаар хамгийн сайн үйлчилдэг.
