- Зохиолч Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Үндсэндээ хүн бүр вандуйны шөлийг утсан хавиргаар чанана. Бид мөн хатаасан мөөг нэмнэ. Тэд шөл нь мартагдашгүй амтыг өгөх болно.
Орц:
- 125 гр порцини мөөг (хатаасан);
- 250 гр вандуй;
- 1 сонгино, 1 лууван;
- 350-400 гр гахайн хавирга;
- 2.5 литр ус;
- 2 төмсний булцуу;
- наран цэцгийн тос;
- хүнсний ногооны амтлагч;
- давс.
Бэлтгэл:
- Нэгдүгээрт, вандуйгаа хоёр цагийн турш хүйтэн устай саванд хийж дэвтээнэ.
- Мөөгийг угааж, шилэн усаар дүүргэх хэрэгтэй. Мөөгний амтыг амтлахын тулд тэд нэг цаг орчим зогсож байх ёстой. Мөөг, усыг саванд хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
- Хавиргыг угааж, хатаах хэрэгтэй. Тэдгээрийг тус тусад нь ялтсууд болгон хайчилж ав. Наранцэцгийн тос нэмж хайруулын тавган дээр хавиргаа хуурна.
- Хавиргыг халуун устай саванд илгээнэ үү. Тэднийг 35 минутын турш хооллоорой. Нь вандуй чанасан хавирга руу илгээж, хагас бэлэн болтол хоол.
- Дараа нь та сонгино нилээд цавчих хэрэгтэй. Дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино авах нь дээр. Лууванг хальсалж, угааж, үрж жижиглэнэ. Хэрэв хүсвэл үүнийг жижиг тууз болгон хувааж болно.
- Хавиргыг хуурсны дараа өөх нь хайруулын тавган дээр үлддэг. Үүн дээр шарсан мах хийх шаардлагатай байна. Тэнд сонгино, луувангаа хийнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь чанана.
- Төмсийг ямар ч аргаар цэвэрлэж, цавчих. Төмс, мөөгийг саванд хийж тавь. Төмсийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
- Шарсан махыг шөл рүү илгээж, амтлагчаар цацна. Амт нь улирал.
- Шөлийг өөр 10-15 минутын турш хооллоорой.
- Эцэст нь ургамал тарина. Та хөх тарианы талх, цөцгийтэй шөлөөр үйлчилж болно.
