Мөөгтэй вандуй шөл

2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55

Үндсэндээ хүн бүр вандуйны шөлийг утсан хавиргаар чанана. Бид мөн хатаасан мөөг нэмнэ. Тэд шөл нь мартагдашгүй амтыг өгөх болно.

Орц:

125 гр порцини мөөг (хатаасан);
250 гр вандуй;
1 сонгино, 1 лууван;
350-400 гр гахайн хавирга;
2.5 литр ус;
2 төмсний булцуу;
наран цэцгийн тос;
хүнсний ногооны амтлагч;
давс.

Бэлтгэл:

Нэгдүгээрт, вандуйгаа хоёр цагийн турш хүйтэн устай саванд хийж дэвтээнэ.
Мөөгийг угааж, шилэн усаар дүүргэх хэрэгтэй. Мөөгний амтыг амтлахын тулд тэд нэг цаг орчим зогсож байх ёстой. Мөөг, усыг саванд хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Хавиргыг угааж, хатаах хэрэгтэй. Тэдгээрийг тус тусад нь ялтсууд болгон хайчилж ав. Наранцэцгийн тос нэмж хайруулын тавган дээр хавиргаа хуурна.
Хавиргыг халуун устай саванд илгээнэ үү. Тэднийг 35 минутын турш хооллоорой. Нь вандуй чанасан хавирга руу илгээж, хагас бэлэн болтол хоол.
Дараа нь та сонгино нилээд цавчих хэрэгтэй. Дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино авах нь дээр. Лууванг хальсалж, угааж, үрж жижиглэнэ. Хэрэв хүсвэл үүнийг жижиг тууз болгон хувааж болно.
Хавиргыг хуурсны дараа өөх нь хайруулын тавган дээр үлддэг. Үүн дээр шарсан мах хийх шаардлагатай байна. Тэнд сонгино, луувангаа хийнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь чанана.
Төмсийг ямар ч аргаар цэвэрлэж, цавчих. Төмс, мөөгийг саванд хийж тавь. Төмсийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Шарсан махыг шөл рүү илгээж, амтлагчаар цацна. Амт нь улирал.
Шөлийг өөр 10-15 минутын турш хооллоорой.
Эцэст нь ургамал тарина. Та хөх тарианы талх, цөцгийтэй шөлөөр үйлчилж болно.