Нарийхан амт, практик, бэлтгэл хийхэд хялбар байдгаас олон хүмүүс вандуйтай шөлтэй шөл дуртай байдаг. Энэхүү маш тэжээллэг эхний хоол нь ялангуяа хүйтэн улирлын үеэр түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд хүйтэн жавартай орой анхилуун үнэртэй дулаарсан шөл идэх нь маш сайхан байдаг!
Вандуйн шөл нь вандуйд агуулагдах бүх шим тэжээл, витамин агуулдаг. Юуны өмнө энэ нь Е витамин, В бүлгийн бүлэг, мөн дархлааг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай С аминдэм юм. Энэхүү витамины цогцолбор нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, сэтгэлийн хямралтай үр дүнтэй тэмцэж, зүрх судасны янз бүрийн өвчинд сайнаар нөлөөлдөг. Вандуйтай шөлний илчлэг өндөр агууламжтай хэдий ч өөх тос, уураг, нүүрс усны биед агуулагдах нөөцийг дүүргэхийн тулд цэсэнд илүү их оруулахыг зөвлөж байна.
Энэхүү жороор бол бариултай сонгодог вандуй шөлийг олж авдаг - анхилуун, баялаг, маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та зөвхөн хэдэн цаг, шаардлагатай найрлагатай байх хэрэгтэй:
- 1 гахайн түүхий бариул;
- 1 аяга хуурай вандуй;
- 3 төмс, 2 лууван, 2 сонгино;
- 1 яншуй үндэс;
- 2 булан навч;
- шинэ ургамал, ямар ч халуун ногоо.
Энэ шөлөнд зориулж та ургамлын тосонд хүнсний ногоо хуурч болохгүй. Гахайн мах аль хэдийн маш тарган болсон, вандуйны шөлөнд тос нь илүүдэл байх болно.
Вандуй шөл хийхийн тулд эхлээд бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй: хуурай вандуйг сайтар зайлж, хүйтэн усаар хучиж, дэвтээнэ. Гахайн хавчуурыг саванд хийж, усаар дүүргээд галд хийнэ. Лууван, яншуйны үндсийг бариул дээр нэмээд буцалгаад дунд зэргийн гал дээр 2 цаг байлгана.
Дараа нь бариулыг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч, хөргөнө, махыг яснаас нь салгана. Шөлөөс үндсийг нь авч, вандуйгаа хая. Төмсийг хальсалж, шаантаг, лууван, сонгино болгон жижиглэн хэрчинэ. Вандуй бараг чанаж байхад тогоонд хүнсний ногоо нэмнэ. Галыг багасгаж, буцалгана.
Хоол хийх эцэст шөл, мах, чинжүү, давсаар амталж, булангийн навч нэмнэ. Шөлийг халуунаар үйлчилж, хэсэг бүрийг дээр нь жижиглэсэн шинэхэн өвсөөр цацна.
Шөлийг тамхи татдаг бариулаас чанаж хийж болно. Зөвхөн вандуй шөлний энэ хувилбарын хувьд бариул нь өөрөө маш анхилуун үнэртэй тул өөр өөр халуун ногоо хэрэглэхгүй байх нь дээр. Ийм шөл бэлтгэхийн тулд танд уламжлалт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
- 1 жижиг чанасан, тамхи татдаг бариул;
- 1 шил вандуй;
- 3 төмс, лууван, сонгино;
- чинжүү, давс.
Шөлний вандуйг илүү хурдан чанахын тулд урьдчилан дэвтээнэ. Бариулыг зайлж, саванд хийж, усаар хучиж, тэр даруй вандуй нэмээд шөлийг 1 цаг орчим байлгана.
Та вандуйны зөөлөн байдлын түвшинг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно - хэн нэгэн маш чанасан байхад дуртай, хэн нэгэн өтгөн байх дуртай.
Хүнсний ногоо бэлтгэ: лууван, сонгинотой төмсөө зайлж цэвэрлээрэй. Төмсийг шоо болгон хувааж, лууванг хагас цагираг болгон хэрчиж, сонгино нилээд цавчих.
Нэг цагийн дараа махыг хайруулын тавган дээрээс аваад лууван, сонгиноо шөлөнд хийж буцалгаад жижиглэсэн төмс нэмнэ. Махыг хэсэг болгон хувааж, вандуй шөл дуусахаас 5 минутын өмнө шөл дээр нэмнэ. Шөлийг чинжүү, шөлөөр амтлаад халуунаар нь үйлчил.
