Намар анхилуун алимаар баясдаг! Уламжлалт алимны бялуу - шарлотт жигнэх цаг болжээ. Жор нь маш энгийн бөгөөд бялуу нь анхилуун, зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Оролдоод үз!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 2 tbsp.;
- - элсэн чихэр - 1 tbsp.;
- - ургамлын тос - 6 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин, шанцай - амсах болно;
- - сод - 1 tsp;
- - нимбэгийн хүчил - 1/4 tsp;
- - kefir - 1 tbsp.;
- - жижиг цэцэрлэгийн алим - 10 ширхэг.
- - үзэм - 1 атга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр аяга гурилыг гүн гүнзгий саванд шигшинэ. Тэнд нэг аяга сахар, ваниллин, шанцай, нэг халбага хүнсний сода, 1/4 цайны халбага нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хутгах
Алхам 2
Гурилын холимогт 6 хоолны халбагын ургамлын тос хийнэ. Холимог руу тосыг хуруугаараа үрж хутгана.
Алхам 3
Холимог дээр нэг шилэн kefir нэмнэ. Хутгаж дээшээ босгохын тулд 10-15 минут байлгана.
Алхам 4
Энэ хооронд үзэм дэвтээнэ. Дараа нь алимыг угааж, хальслаарай. Алимыг шаантаг болгон хайчилж ав. 10 минутын дараа үзэм усыг цэвэр болтол хэд хэдэн удаа угаана.
Алхам 5
Шарлотын зуурмаг дээр үзэм нэмээд хутгана.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180 С хүртэл халаагаад хайруулын тавгаа ургамлын тосоор тос түрхээд гурилаар бага зэрэг тоослоно. Алимаа жигнэмэгийн тавагны ёроолд тавиад дээр нь зуурсан гурилаа тавь. Шарлотын гадаргууг чийгшүүлсэн хуруугаараа тэгшлээрэй.
Алхам 7
Шарлоттыг 25-30 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Зүсмэлүүдийг хайчилж, дээр нь алимаар үйлчил.
