Хүүхдүүд ихэвчлэн ээж, эмээгийнхээ бялууг ямар баяр хөөртэйгөөр бооволж байгааг хэлэх шаардлагагүй. Бялуу нь хоолны дуршил сайтай бүх төрлийн эрүүл чийрэг байвал …
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг
- - 200 гр брокколи
- - 200 гр ногоон шош
- - 150 мл тос 20% өөх тос
- - 100 гр бяслаг Dor Blue
- - 100 гр Эмменталь бяслаг
- - 200 гр интоорын улаан лооль
- - 100 гр улаан буудайн гурил
- - 200 гр цэцэгт байцаа
- - 200 гр хөлдөөсөн ногоон вандуй
- - 100 гр цөцгий
- - 3 өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг гэсгээгээд 2 тэнцүү давхаргад хуваа.
Алхам 2
Бид давхаргыг тус бүр дээр нь усаар чийгшүүлж, эдгээр хажуу талуудтай холбож, дараа нь өнхрүүлэн тавина.
Алхам 3
Бид зуурсан гурилыг хэвэнд тарааж, ирмэг нь 1-2 см-ээр өсч, сэрээгээр сонгоод хүйтэн газар тавь.
Алхам 4
Бид брокколи угааж, ишний дагуу зүснэ.
Алхам 5
Цэцэгт байцаагаа тусдаа хожуул болгон хуваагаад 5 минутын турш давстай усанд чанаж болгоно.
Алхам 6
5 минутын турш вандуй, ногоон шошыг чанаж болгоно. Хүнсний ногоогоо коланд хийж усыг нь гадагшлуулна.
Алхам 7
Хүнсний ногоо шавхагдаж, хөрч байх үед соусаа бэлтгэ: өндөг, цөцгий, цөцгий, үрж жижиглэсэн бяслагаа бүдүүн ширхэгтэй дээр нь хутгана.
Алхам 8
Үүссэн соусаа давс, перецээр амтлан амтлана.
Алхам 9
Улаан лоолийг хоёр хуваагаад дараа нь зуурмаг дээр брокколи, цэцэгт байцаа тавиад вандуй, шошоор дутуугаа дүүргэ.
Алхам 10
Бид бялууг соусаар дүүргээд 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн болтол 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
