Салмон загасны котлет бол энгийн бөгөөд хурдан хоол бөгөөд эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүст төдийгүй чихрийн шижин өвчтнүүдэд тохиромжтой. Бэлтгэхэд та хагас цагаас илүүгүй хугацаа зарцуулах бөгөөд доор дурдсан найрлагаас 4 нэгжийг авна. Давуу талуудын нэг нь хөлдөх, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Арьсгүй хулд загасны 4 ширхэг булан (нийтдээ 0.5 кг-аас бага);
- - 2 tbsp. улаан Тайландын карри соусын халбага;
- - хурууны урттай жижиг цагаан гааны үндэсний жижиг хэсэг;
- - 1 халбага шар буурцагны жан;
- - Шинэхэн килантро 1 баглаа (талыг нь нилээд цавчих);
- - 1 халбага ургамлын тос;
- - үйлчлэхэд зориулагдсан жижиг зүсэм нимбэг.
- Салатын хувьд:
- - 2 дунд лууван;
- - 1 жижиг өргөст хэмх;
- - 2 tbsp. цагаан дарсны цуу халбага;
- - 1 халбага фруктоз.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Котлет бэлтгэхийн тулд хулд загасны филе жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та яснаас салж, загасыг цавчих хэрэгтэй. Та хулд загасыг хутгаар цавчих боломжтой. Дараа нь хулд татсан махандаа карри, шар буурцагны жан, цагаан гаа, шинэхэн жижиглэсэн килантро нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Хэрэв та хутгагч хэрэглэдэг бол импульсийн горимыг асаан, хулд загас болон бусад орцуудаа нэмж, татсан мах болгоно. Хэт жижиг татсан хулд загас хийх шаардлагагүй бөгөөд татсан маханд нилээд жижиглэсэн хэсэг байх ёстой.
Алхам 2
Хутга эсвэл гараар самбар дээр 4 жижиг паттиг хэлбэржүүл. Хайруулын тавгаа аваад ургамлын тосоо халаагаад котлетаа тавь. Алтан, шаржигнах хүртэл тал бүр дээр 4-5 минутын турш хуурна.
Алхам 3
Дараа нь та салат бэлтгэж эхэлж болно. Дараа нь лууван, өргөст хэмхийг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Та лууван, өргөст хэмхний нямбай, жигд, тэр ч байтугай судалтай авахын тулд ногооны хутга ашиглаж болно. Жижиг саванд фруктозыг цагаан дарсны цуунд уусгана. Үр хольцыг салат дээр хийнэ, дээрээс нь килантро навчаар чимэглээрэй.
Алхам 4
Цагаан будаа нь хулд загас, ногоотой сайн зохицдог. Тиймээс, хэрэв та хүсвэл дуртай сортынхоо будааг буцалгаж болно.
Алхам 5
Хоолны бүх найрлага бэлэн болмогц та үйлчилж болно. Та өөрийн үзэмжээр бүтээгдэхүүн гаргаж болно. Энэ сонголт нь давуу талтай харагдах болно: тавагны дунд лууван, өргөст хэмхний салат хийж, энэ ногооны "дэр" дээр хулд загасны котлет тавь. Мөөгөнцөрөө аваад тавган дээр тавиад дотор нь будаа хийж хэвийг нь авна.
Цагаан будааг хуурай байлгахын тулд бага зэрэг тос түрхэж болно.
Та аягыг ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглэх боломжтой.
