Ийм нарийн цөцгийн нарийн ба цэвэршүүлсэн амт нь хэнийг ч гайхшруулж чаддаг. Дээрээс нь та нимбэгний амттангаас нэмэлт фунт авахгүй. Тиймээс ийм амттанг чөлөөтэй чанаж идээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Нимбэг - 2-3 ширхэг,
- - тос (35%) - 250-300 мл,
- - шар - 5 ширхэг,
- - төмсний цардуул - 20 гр (слайдгүйгээр 1 tbsp. л.),
- - элсэн чихэр -350 гр,
- - уураг - 3 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгийг хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж авна. Саванд цөцгий, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимогийг дунд зэргийн гал дээр хийж хутгаад буцалгана (гэхдээ буцалгаж болохгүй!). Дулаанаас ав. Шар цардуул, нунтаг сахар (150 гр) -аар хөөсөрч, цөцгий дээр нэмнэ.
Алхам 2
Цөцгий аажмаар нэмээд хурдан хутгана. Бүх зүйлийг дахин гал дээр тавь. Цөцгийн гадаргуу дээр жижиг бөмбөлгүүд гарч ирэхэд тэр даруй галаас аваад аяганд хийж (халуунд тэсвэртэй) өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь аажмаар үлдсэн нунтаг сахараа аажмаар нэмээд бат бөх оргил хүртэл цагаан арьстнуудаа цохино.
Алхам 3
Үр массаар аягыг дүүргэ. Бүх зүйлийг зууханд хийж, шарахдаа 3-5 минутаас илүүгүй хугацаанд цагаан арьстнуудыг шарна.
