Ийм амттан нь хурц үзэмжтэй бөгөөд нимбэгний ачаар олж авсан амттай, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь гэр бүлийн хоолны үеэр эсвэл найз нөхөдтэйгээ хамт анхилуун үнэртэй цай уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр гурил;
- - ½ халбага жигд нунтаг;
- - өндөг;
- - хавчих давс ба ваниллин.
- Цөцгийн хувьд:
- - 3 нимбэг;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 3 шар;
- - 100 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг цөцгий болтол нь зодоод дээр нь нунтаг сахар, ваниллин, давс нэмнэ. Өндөгийг хагалж, аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмээд холигчоор удаан хурдаар хөөсөрнө. Зуурсан гурил зуураад хуванцараар боож хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, tartlet цагаан тугалганы диаметртэй тохирох тойргийг хайчилж ав. Зуурмагийг хэвний ёроол, ирмэг дээр тарааж, илүүдлийг нь тайрч ав.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа хоёр удаа сэрээгээр цоол. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж 20 минутын турш шаргал хүрэн шарна.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихрийг нимбэгний хальстай хамт нунтаглаж, шарыг нь нэмээд сайтар цохино. Дараа нь нимбэгний шүүсийг асгаж хутгана.
Алхам 5
Цөцгийтэй савыг усан ваннд хийж 15 минут орчим буцалгаж, тосыг өтгөртөл нь байнга хутгана. Өрөөний температурт хөргөөд цөцгийн тос нэмээд холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино.
Алхам 6
Бэлэн болсон нимбэгний кремээ tartlets-д хийж хөргөгчинд хагас цагийн турш хөргөнө. Жимс, нимбэгний хальсны урт ширхэгээр чимэглээд үйлчил.
