Цөцгийтэй брокколи ба гахайн утсан шөлийг шарсан гурилаар хийдэг тул өтгөн нягтралтай байдаг. Үүнийг 30-40 минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь ажлын өдрийн оройн хоол шиг төгс болно гэсэн үг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр гахайн мах,
- - 1 сонгино,
- - 1 tbsp. гурил,
- - 1 шилэн тахианы шөл,
- - 3 төмс,
- - 500 гр брокколи,
- - 1 лаазалсан эрдэнэ шиш,
- - Ганга эсвэл лаврын амтлагч,
- - 250 мл өтгөн тос,
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та гахайн махыг нимгэн, бөөрөнхий, бүр хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр удаан гал дээр хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь 5-6 минут шарах хэрэгтэй.
Алхам 2
Гахайн мах шарсан байхад та сонгиноо нилээд жижиглэж, төмсээ жижиг шоо болгон хувааж авах хэрэгтэй.
Алхам 3
Брокколи нь баг цэцэгт хуваагдаж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Сонгиноо гахайн мах шарсан хайруулын тавган дээр хийгээд 5 минут орчим болтол хуурна.
Алхам 5
Тэнд гурил нэмж, бүх зүйлийг 30-40 секундын турш хуурна. Дараа нь шөл асгаж, төмс нэмж, бүгдийг нь буцалгана. Амт нь давсалсан. Шөлийг удаан гал дээр төмс хагас бэлэн болтол буцалгана, ойролцоогоор 7 минут.
Алхам 6
Брокколи, эрдэнэ шиш, ганга, цөцгий зэргийг шөл дээр нэмнэ. Брокколи, төмс чанаж болтол 10-13 минут буцалгана.
Алхам 7
Шөлийг саванд хийж шарсан гахайн махаар цацаж үйлчилнэ. Та үүнийг шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой. Та цөцгий эсвэл майонезаас нэмж болно.
