Хэрэв та хоол боловсруулахад маш хэцүү мах, төмстэй ердийн зуушнаас аль хэдийн залхсан бол зочдоо Дуэт салатаар баясгаарай. Үүнд олон хүний хайрладаг сам хорхой, киви орно. Энэхүү хослол нь аягыг хөнгөн, амттай, мартагдашгүй болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - чанасан хөлдөөсөн сам хорхой (хальсгүй авах) - 400 грамм;
- - сармис - 2 хумс;
- - дунд хэмжээний киви - 2 ширхэг.
- - жижиг улаан лооль - 1 ширхэг;
- - лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
- - хатуу бяслаг - 100 гр;
- - ургамлын тос - 1 tsp;
- - майонезаас - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сам хорхойг боловсруулж зуушаа эхлээрэй. Хэрэв та хөлдөөсөн хоол худалдаж авсан бол эхлээд гэсгээнэ үү. Далайн амьдралыг коланд руу шилжүүлж, усаар зайлж угаана. Илүүдэл шингэнийг гадагшлуулж, шаардлагатай бол сам хорхойг гараараа бага зэрэг шахаж ав.
Алхам 2
Одоо та сам хорхойг хуурах хэрэгтэй. Хийн дээр өндөр талуудтай хайруулын тавгийг байрлуул. Энэ нь дулаарах үед ургамлын тос хийнэ. Сармисаа хальслаад талыг нь хувааж хайруулын тавган дээр тавина. Сармисыг алтан хүрэн өнгөтэй бол тосноос нь гаргаж ав. Дашрамд хэлэхэд та сармис хэрэггүй болсон, зөвхөн амтанд л хэрэгтэй байсан.
Алхам 3
Сам хорхойг сармисны тосонд хийнэ. Та тэдгээрийг цэвэрлэх шаардлагагүй, эс тэгвэл тэд хайруулын дараа "резинэн" болно. Далайн амьтдыг 5 минутын турш хуурч, үе үе хутгахыг зөвлөж байна. Сам хорхойг шарах үед тавган дээр тавиад хөргөнө.
Алхам 4
Далайн бүтээгдэхүүн хөргөх үед та бусад найрлагатай харьцах боломжтой. Киви угааж, хальсалж, шоо болгон хувааж ав. Хоолны дур сонирхлыг илүү дур булаам харагдуулахын тулд хатуу киви жимсийг сонгохыг хичээ. Тэд салатанд "мөлхөхгүй" бөгөөд илүүдэл жүүс өгөхгүй. Жижиглэсэн жимсийг салат саванд хийнэ.
Алхам 5
Эрдэнэ шишийг хатааж, киви дээгүүр тавь. Сараалжтай бяслаг, хамгийн жижиг нь сонгох нь дээр. Одоо хөргөсөн сам хорхойг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд далайн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний толгойг тасдаж аваад сүүлээр нь зөөлөн татаж, бүрхүүлийг нь авна. Та сам хорхойг бууруулах шаардлагагүй. Бүх найрлагыг салат саванд хийж майонезаар амтлана. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж мөрдвөл хувцаслах туршилт хийж болно. Өөх тос майонезыг шингэн цөцгий эсвэл байгалийн тарагаар сольж болно. Гэхдээ ургамлын тосоор хоолны дуршил нь тийм ч амттай биш юм. Хэдийгээр та үүнийг туршиж үзэх боломжтой боловч танд гэнэт таалагдах болно. Дуэт сам хорхойн салат бэлэн боллоо.
