Маргарин бол жигнэмэгийн хамгийн түгээмэл орцуудын нэг бөгөөд "Татар маягийн бяслаг" хийхдээ үүнийг хийхгүйгээр хийх боломжгүй юм. Хоол нь хамгийн хоолны дэглэм биш юм, гэхдээ заримдаа та өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 20 гр мөөгөнцөр;
- - 500 гр гурил;
- - 200 гр маргарин;
- - элсэн чихэр;
- - давс;
- - хоёр өндөг;
- - 100 гр цөцгий;
- - 500 гр татсан гахайн мах, үхрийн мах;
- - чийдэнгийн сонгино;
- - 300 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд сэрээгээр нунтаглана (та сэрээгээр нунтаглаж болохгүй, харин том ширхэгтэй үрж үрж болно) 200 грамм маргарин хийгээд 0.5 кг гурилтай хольж, хоёр өндөг хувааж, 100 грамм цөцгий дээр хийж бага зэрэг нэмнэ. элсэн чихэр, давс, 20 грамм мөөгөнцрийн. Одоо бүх зүйлийг гараараа холих хэрэгтэй. Зуурмаг нь мөөгөнцрийн тул та үүнийг хэт их шахаж чадахгүй. Зуурсан аягатай алчуураар хучиж, дулаан газар үлдээгээрэй.
Алхам 2
Бөглөх бэлтгэлээ хийхийн тулд татсан махаа аваад (дуртай дурын махаа ашиглаж болно), давс, чинжүү, жижиг шоо болгон хэрчсэн нэг сонгино нэмээд бага зэрэг ус хийж асгаарай (ингэснээр татсан маханд агаартай болно). Бүх зүйлийг гараараа сайн холино.
Алхам 3
Зуурсан гурилан боовоос жижиг бялууг өнхрүүлж, дунд нь дүүргэж тавина. Бялууны ирмэгийг дундуур нь нугалж, бяслагтай бялуу авахад төв нь нээлттэй байх ёстой.
