Кокосын macaroons бол Америкийн жигнэмэг юм. Би энэ хоолыг бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь маш амттай бөгөөд үүнээс гадна хурдан чанадаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөгний цагаан - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - давс;
- - ванилийн ханд - 1 халбага;
- - гурил - 50 гр;
- - Кокосын ширхэглэл - 300 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан саванд ус хийнэ, гал дээр тавь. Буцалсны дараа та хайруулын тавган дээр төмөр хавтан тавиад дараах найрлагыг холино: өндөгний цагаан, элсэн чихэр, давс. Энэ массыг цөцгийтэй ижил төстэй болтол хутгана.
Алхам 2
Цөцгийтэй савыг тавган дээрээс аваад ванилийн ханд, наргил модны ширхэг, гурил зэрэг хоолыг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь хуванцар боолт аваад түүнтэй хамт хольцыг хучна. Үүнийг 2 цаг орчим сэрүүн газар хадгална.
Алхам 3
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хөргөсөн массыг зайлуулна. Үүнээс жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүлэх хэрэгтэй. Нь жигд хуудсан дээр илгэн цаас тавьж, дээр нь, macaroons. Зуухыг 170 градусын температурт халаагаад 15-20 минутын турш жигнэмэгийг дотор нь хийнэ. Түүнчлэн, түүний бэлэн байдлыг алтан царцдасын дүрсээр тодорхойлж болно. Кокосын макаронууд бэлэн боллоо!
