Энэ ногооны нухаш шөл дээр та янз бүрийн ногооны холимог эсвэл хөлдөөсөн ногоог нэмж болно. Брокколи эсвэл цэцэгт байцааны оронд энгийн байцаа сайн ажилладаг. Та хайруулын тавган дээр хатаасан өвс эсвэл итали өвсийг нэмж болно, тэгвэл шөл нь улам бүр анхилуун үнэртэй болно. Чидунууд нь тавагны чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 300 гр цэцэгт байцаа;
- - 200 гр төмс;
- - 100 гр брокколи байцаа;
- - 100 мл ургамлын тос;
- - 2 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 5 хумс сармис;
- - ногоон эсвэл хар чидун;
- - шинэхэн dill, яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд 1.5 литр ус хийнэ, буцалгаад буцалгана. Лууван, төмсийг хальсалж, том тойрог буюу шоо болгон хувааж, буцалж буй усанд хийж хутгаад бага зэрэг чанаж болгоно.
Алхам 2
10 минутын дараа хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаатай брокколи нэмж, зөөлөн гал дээр 10-15 минут буцалгаад, давсаа хийж амтална. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө шинэхэн яншуй, dill нэмнэ.
Алхам 3
Шарсан махыг хоол хийх рүү шилжүүлээрэй. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн сонгино, сармисаа нэмээд (бүдүүн хэрчинэ). Хөнгөн алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан мах.
Алхам 4
Шөлийг хутгагч дээр хийнэ, шарж нэмээд сайтар хольж, саванд хийнэ, буцалгана.
Алхам 5
Хүнсний ногооны нухаш шөлийг саванд хийнэ, аяга тус бүрт 1 цайны халбага цөцгий нэмж, ногоон эсвэл хар нүхтэй чидун, шинэхэн ургамлын мөчир чимэглээрэй. Халуун үйлчил.
