Энэхүү жор нь боловсронгуй, органик шинж чанараараа гайхалтай бөгөөд Францын хаа нэгтээ зохион бүтээсэн гэж таамаглаж болно. Үнэндээ энэ хоол нь Оросын бүх бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд ерөнхийдөө энэ нь эхний ээлжинд будаа юм. Гэхдээ бөөрөлзгөнө улирал удахгүй өнгөрөх тул та идээ будаагаа бэлдэхдээ яарах эсвэл ирээдүйд хэрэглэх бөөрөлзгөнө хөлдөөх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 литр өтгөн цөцгий
- - 1 шил манна
- - 1 tsp цардуул
- - 3 tbsp. л. намуу
- - 3 ширхэг. ваниль
- - 300 гр бөөрөлзгөнө
- - 1 tbsp. Сахар
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бидэнд том шанага хэрэгтэй, бид цөцгий рүү цутгаж, гал дээр тавиад буцалгана. Ванилийг уртааш нь 2 хувааж, хутгаар үрийг нь гаргаж аваад цөцгий рүү бүгдийг нь хаяна. Ванилинтай кремээ маш удаан гал дээр буцалгаж, байнга хутгана.
Алхам 2
Намууны үрийг жижиг саванд хийнэ, буцалж буй усаа асгаад хагас цаг орчим байлгана. Хагас цагийн дараа намуу цэцгийн үрийг цөцгий дээр нэмээд арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй бөгөөд байнга хутгахаа мартуузай. Хоол хийх явцад шанагаа бага зэрэг сэгсэрч болно. Дараа нь цөцгий дээрээ нэг халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс хийж амтлагчаа нэмээд манна будаа нэмээд чанаж болтол ердийн манна шиг хооллоорой. Бэлэн будаа руу хутгагч дүрж, хумсны. Дараа нь бид үүнийг бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Бөөрөлзгөнө эрэмбэлж, зайлж, шанага руу шилжүүлж, удаан галд хийнэ. Бид жимсийг шилэн элсэн чихэрээр дүүргэж, таван минутын чанамалаа чанаалгүй, зуухнаас гаралгүйгээр байнга саад болохгүй. Цардуулыг шилэнд хийнэ, тэнд бага зэрэг ус хийж, шингэлээд бөөрөлзгөнө чанамал руу хийнэ. Бид тэр даруй хувингаа тавган дээрээс авав.
Алхам 4
Бид бөөрөлзгөнө бага зэрэг хөргөх боломжийг олгодог бөгөөд энэ үед бид хөгц бэлтгэж, чанамал вазелинаар гуравны нэгээр дүүргэнэ. Манай вазелинд халбага живэхгүй, тийм зузаан байх ёстой. Арван таван минутын турш бөөрөлзгөнө бүхий хэвийг хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
15 минутын дараа хөргөгчийн хэвийг зайлуулна. Хөргөсөн вазелин дээр маш болгоомжтой, нэг хоолны халбагын тусламжтайгаар бүлээн маннагаа тавиарай. Бөөрөлзгөнө чанамал дээр амархан тархдаг тул будаа нь зузаан байх ёсгүй.
Алхам 6
Бид будаа бүрэн хөрөхийг хүлээж байна, дараа нь хөгц бүрт нэг хагас халбага элсэн чихэр нэмээд бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Хийн шатаагч ашиглан бид идээний хэсэг бүрийг өтгөн, үзэсгэлэнтэй карамель царцдас хүртэл шатаадаг.
Алхам 7
Бэлэн идээг хөргөнө, гэхдээ хөргөж болохгүй. Өглөөний цай эсвэл амттангаар үйлчил.
