Шош нь хүний биед асар их хэмжээний бодис агуулдаг тул долоо хоногт дор хаяж 3 стакан идэхийг зөвлөж байна. Би сонгино, энэ гайхамшигтай, эрүүл ногоотой хүнсний ногоогоор дүүргэсэн махан бөмбөлөг хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шош - 100 гр;
- - сонгино - 150 гр;
- - татсан мах - 500 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - улаан лооль - 700 гр;
- - Ганга - 5-6 салбар;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, шошыг тусдаа, нэлээд гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үүнийг хангалттай хүйтэн усаар дүүргэ. Энэ нь дор хаяж 3 цаг дэвтээсэн байх ёстой. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа шошоо тохиромжтой саванд хийж, боодлын зааврын дагуу хооллоорой.
Алхам 2
Буурцагыг бүрэн чанаж болговол бүх шингэнийг нь шавхан бүрэн хөргөнө. Энэ нь болмогц холигч руу, эсвэл аяга руу нь хийж нунтаглана.
Алхам 3
Сонгиноо хутгаар маш жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь наранцэцгийн тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Шошны дээр шарсан сонгино тавь. Үр хольцыг сайтар хольсны дараа давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 4
Улаан лоолийн дээр хэд хэдэн жижиг зүслэг хийсний дараа буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Уг процедурын дараа арьсыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр арилгадаг. Хальсалж хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 5
Татсан махаа өөрийн үзэмжээр давс, перецээр амтлаарай. Дараа нь тэнд нэг түүхий тахианы өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв холино. Үр массаас жижиг тортилла хийж, дээр нь чанасан шош, шарсан сонгины холимог хийнэ.
Алхам 6
Чихмэл бялууг бөмбөлөг хэлбэртэй дүрс болгон өнхрүүлж, жигнэмэгийн таваг дээр нэгээс дээд тал нь хоёр давхарлаж тавина. Улаан лоолийн шингэн масстай бөмбөлөгийг бүрэн бүрхэж байхаар хийнэ. Урьдчилан жижиглэсэн өвсөөр аяга тавган дээр цацаж, 180 градусын температуртай зууханд 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн хоолыг халуунаар үйлчил. Буурцаг, сонгинотой махан бөмбөлгүүд бэлэн боллоо!
