Бяслагны бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Тэд өглөөний цай эсвэл хүйтэн зуушны суурь болж үйлчилж болно. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 8 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 tbsp. л.;
- - хатуу бяслаг - 150 гр;
- - сүү 2, 5% - 2 шил;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- - буталсан жигнэмэг - 10 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - цангис - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
- - давс - 0.5 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосоор цайвар шар хүртэл гурилаа бага зэрэг хуурна. Хүйтэн сүүг гурил руу хийнэ, 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.
Алхам 2
Бяслаг үрж жижиглээрэй. Үүнийг гурилын хольц дээр нэмээд хутгана. Хөргөгч.
Алхам 3
Хоёр өндөг аваад шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Бяслагны холимогт 1 өндөг, 2 шар нэмнэ. Сайтар холино. Дахин гал дээр тавиад холимог буцалтал хүчтэй цохино. Массыг галаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 4
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Бяслаг, гурилын хольцыг жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад (1 см орчим) тавина. Зууханд 220 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн жигнэмэгийг тэгш өнцөгт хэсэг болгон хувааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Цангис жимсийг нунтаг сахараар хучиж 10 минут байлгана. Дараа нь цангис жимсийг холигчоор нунтаглана. Цангис жимсний чанамалыг жигнэмэгээр үйлчил. Хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
